ਮੈਕੇਰੇਲ ਤੋਂ ਕਬਾਬਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ
ਜੇ ਸਾਰੇ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਕਬਾਬ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੋਨੈਟਿਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੁੱਕਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੱਛੀ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ.
ਮੈਕਕਰੈਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ: ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 40 ਮਿ.ਲੀ., 1-2 ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ, parsley, ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਝੁੰਡ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: An ਨੋਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਟਰੋਲਸ਼ਕਾ ਕੱਟਿਆ, marinade ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰਲਾਉ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
ਸਕੂਬ੍ਰੈਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਆਹ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਬਾਬਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਬਾਬਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ.
1 ਕਿਲੋ ਸੈਲਮਨ ਲਈ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 110 ਮਿ.ਲੀ., 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ 65 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਜਮੇਰੀ, ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੂੰਡੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਮੱਛੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਮਿਲਾਓ. ਰਲਾਉ. ਮੱਛੀ ਮਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਚੈਂਚਰਰਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ
PIKE PECTC ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ: ਅਨਾਰ ਲੋਕੇਗ੍ਰੀਨ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ 250 ਮਿ.ਲੀ. 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਹੱਪ-ਪੰਥਾਂ, ਧੁਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਦੀ ਚੁਟਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੁਟਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਅਨਾਰ-ਪਿਕਨੇੇਟ ਦਾ ਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਫਿਸ਼ ਰਗੜਨ, ਨਮੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ cover ੱਕਣ ਲਈ ਪਿਕਅਪ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
ਸੁਡਕ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿਚ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.