ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 170 g ମଇଦା, 160 ଗ୍ରାମ ଲେଟର୍, 150 ଗ୍ରାମ ବ୍ରାଉନ୍ ଚକୋଲେଟ୍, 6 ଟି କୋକା ପାଉଡର, ½ h ଭାନିଲା ଏମ୍ବେ, ସ୍ୟାଣ୍ଡ ଲୁଣ କାଟିବା | କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ | : 250 G ଖୋ କ୍ରିମ୍, 200 ମିଲି କ୍ରିମ୍, 3 ଚାମଚ | ଚିନି ପାଉଡର ଚାମଚ | ଗର୍ଭଧାରଣ ପାଇଁ : 3 tbsp କ୍ରାନବେରୀ ଜାମର ଚାମଚ, 2 ଚାମଚ | କଳା ରଙ୍ଗର ଲିକଲର ଚାମଚ | ଗ୍ଲେଜ୍ ପାଇଁ : 150 ଗ୍ରାମ କଳା ଚକୋଲେଟ୍, 75 ML କ୍ରିମ୍, 75 G ଖଟା କ୍ରିମ୍ |
ରାନ୍ଧୁଥିବା ପଦ୍ଧତି | : 190 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ତେଜିତ | ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଚିନି ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ, ଭାନିଲା-ମୁଦ୍ରାଗୁଡ଼ିକୁ ଲସ୍, ବାୟୁ ମାସରେ ପକାନ୍ତୁ | ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଚକୋଲେଟ୍ | ମଇଦାକୁ ଏକ ବଣ୍ଡଲ୍ ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣରେ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ଏକ ରେଞ୍ଚନ୍ତୁ, ଚିନି-ଅଗ୍ ଧୋଇବା ଦ୍ୱାରା ପୂର୍ବ-ନରମ ବଟରର 150 g ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁକିଛି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ବଣ୍ଡଲ୍ ସହିତ ମଇଦା ଉଠାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଇଦାକୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହା ଶେଷରେ, ମିଳିତତାର ଗତି ବ increase ଼ାନ୍ତୁ, 100 ମିଟର ଉଷୁମ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଉ କିଛି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଚକୋଲେଟ୍ ଖଣ୍ଡ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ସହିତ ମଇଦାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ | ଅବଶିଷ୍ଟ ବଟରକୁ ତେଲପାଇବା ପାଇଁ ବେକିଂ କାଗଜ ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ରୂପରେ ରଖ, ଯାହାଫଳରେ ଖରାପ ଗୁଣ୍ଡ ନାହିଁ | ଚକୋଲେଟ୍ ମଇଦା ଆକାରରେ ସମାନ ଭାବରେ ଚକୋଲେଟ୍ ମଇଦା ଏବଂ ଏକ ପୂର୍ବାପେଣ୍ଡରେ 30-40 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ରେକ୍ | କ୍ରିମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: କ୍ରିମ୍ ର 200 ମିଲି କ୍ରିମ୍ ଏବଂ 3 ଟି ଚାମଚ | ଚାମଚ ପାଉଡର ଚାମଚ ପାଉଡର ଲୁଶ୍, ବାୟୁ ମାସରେ ପିଟିଡ୍, ତାପରେ 250 G ଖୋ ଖର କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ | କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଡିସ୍ ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରକୁ ଟାଣ ଏବଂ ଫ୍ରିଜକୁ ପଠାଏ | ଗର୍ଭଧାରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଏକ ଛୋଟ sucespan ଜାମରେ ଏବଂ ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁରେ ଗରମ ଏବଂ ଗରମ | ଗ୍ଲେଜ୍ ରାନ୍ଧିବା: ଅନ୍ୟ 150 g ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଚକୋଲେଟ୍ ଭେରିଜ୍, ଏକ କସପ୍ପାନ୍ ରଖ, ଧୀର ଉତ୍ତାପରେ ସବୁକିଛି ତରଳାଇ ଦିଅ | ତା'ପରେ ନିଆଁରୁ ବାହାର କର, 75 g ଖସିର କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଧୋଇ ଦିଅ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ବିସ୍କୁଟକୁ ଥଣ୍ଡା ତଳକୁ, ତା'ପରେ କଟା ଗର୍ଭଧାରଣ ସହିତ କମ୍ ପିଠା pour ାଳନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ଥଣ୍ଡା କ୍ରିମ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଶୀତଳ କେକ୍ ସହିତ ସଫା କରନ୍ତୁ | ଆଇସିଂ ସହିତ କେକ୍ ର ଉପର ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଆଇସିଂରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଲମଣ୍ଡ ଫ୍ଲେକ୍ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | ଅବଶିଷ୍ଟ କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଏକ ପିଠା ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
ଜୁଲିଆ ଭିସ୍କଟାସ୍କା |