M'masiku osiyanasiyana a omwe amapereka khofi amakhala imodzi mwa zakumwa zotchuka kwambiri. Siyani kapu ya espresso yothandiza kapena cappuccino palibe, koma ngakhale izi zimatopetsa ndi nthawi. Komabe, pali njira zambiri zosiyanirani kukoma kwa chakumwa ichi. Ndipo sitikulankhula za sinamoni wamba tsopano ... Kwa iwo omwe saopa kuyesa kwa gastronomimic - pamwamba pa khofi wamba kwambiri.
Dzungu lalatte
Kuti akonze chakumwachi, maungu amayenera kuphika kaye ndikusandulika kukhala oyera ndi bata. Pakutumikira, supuni ziwiri za misa ndizokwanira. Onjezani uzitsine wa natim, vanila kwa icho, shuga (chilichonse ndikulawa) ndi mkaka (gawo: 1 chikho cha mkaka watsopano wa espresso kumene. Zosakaniza zomwe zimatulutsidwa pamoto wochepa, osabweretsa chithupsa, kenako ndikuthira khofi. Takonzeka!
Khofi ndi tchizi chosungunuka
Ndipo sizikhala za Esposso mfundo ndi sangweji. Kuti akonze madziwa mudzafunika - kupatula khofi yekhayo - tchizi chilichonse chosungunuka, ufa wa shuga, zonona ndi zonona zosefukira.
Zikuwoneka kuti zikuwoneka kuti zikusakanikirana ndi zonse mu kapu imodzi - cholakwika chachikulu, koma, mwayesa chakumwa chotsatirachi, mudzadabwitsidwa mosangalala. Chifukwa chake, kulandiridwa ku Turn wamba espresso, ndikuwonjezera mchere mu izo. Kenako checheni zonona, osabweretsa chithupsa, kuwonjezera tchizi ndi shuga ufa mwa iwo. Onjezani khofi wotentha kuzosakaniza, kenako ndikumatenga chilichonse cholema (pafupifupi masekondi 10). Chilichonse chimatha kuthira makapu.
Khofi wa adyo ndi uchi ndi tsabola
Chinsinsi ichi chimatchuka ku Turkey. Choyamba, Turk imasinthidwa kuti zithetse supuni zitatu za uchi. Kenako akudula bwino 2 cloves ya nyemba, kuwonjezera pa uchi ndikubwezeretsa. Kenako misa imakulimbikitsani ndi supuni 3 za khofi pansi ndikuphikanso. Ndipo zitatha izi kuti Turku idatsanuliridwa madzi otentha - pafupifupi mamilili 300. Pamapeto pa khofi kuwonjezera tsabola (pamphumi wa mpeni). Chinthu chachikulu mu Chinsinsi ichi ndi liwiro, mabungwe onse ayenera kupangidwa mwachangu kotero kuti zosakaniza zomwe zikuwoneka kuti zilipo, ndizolumikizana pazovuta komanso zotsemera. Mwa njira, ndibwino kuti musamwe khofi uwu nthawi yomweyo, ndikumupatsa pang'ono.
Khofi wa sweethek
Ngati kupezeka kwa tchizi kapena khofi kumakuwopsezani, mutha kuyesa pang'ono. Makamaka adzafuna maswiti okoma. Bwanji osawonjezera khofi cocoa? Choyamba, wiritsani espresso wamba (mutha kuwonjezera sinamoni kapena nutmeg). Kenako sakanizani ufa wa cocoa wokhala ndi mkaka wa 1 supuni cocoa mpaka supuni ziwiri za mkaka wa 2. Zotsatira zodzaza ndi khofi wotentha ndikusakaniza bwino. Kusangalala ndi chakumwa chomaliza, mutha kuwonjezera kutaya marshmallow mpaka kapu - marshmello.