Zosakaniza: 200 g wa mpunga wofiyira, 3-4 artikoks mu mafuta, 4-5 zouma mu mafuta, kabichi wambiri, 1 clove masamba a Schitt-Luke Msuzi, 1 tbsp. Supuni ya mafuta a maolivi, 3 Cartamom nyemba.
Njira Yophika: Anyezi oyera ndi kuwaza bwino. Preheat mu kukazinga poto mafuta ndi anyezi mwachangu. Adyo odziwika bwino ndikusungunuka bwino. Uta ukawonekera, onjezani adyo ndi kusakaniza. Thirani mpunga ndi mwachangu mphindi zonse ziwiri. Tomato wowuma kudula mutizidutswa tating'onoting'ono. Artichoke amadula magawo anayi. Cartamon als amaphwanya, chotsani mbewu ndikuzisintha. Kukupera kwa Car Cardim kuwonjezera kwa mpunga, sakanizani ndi kutsanulira msuzi wotentha kwambiri kotero kuti mpunga waphimbidwa. Kuphika popanda chivindikiro, kutsanulira msuzi monga momwe kumayendera (osati kusakaniza). Mpunga utatsala pang'ono kukonzekereratu, kutsanulira msuzi womwe udali kuphika nkhuku ndi Eader ndi adyo, kuwonjezera tomato wouma ndi artichoke, sakanizani moto. Dchitt-Bow ndi cilantro Ord ndi kuwaza mpunga wokonzeka ndi kuwaza mpunga. Onjezani kabichi yam'madzi ndikusakaniza nthawi zonse.