Zosakaniza: 500 ml ya mkaka, 300 ml ya zonona zonenepa kwambiri, 200 g ya shuga kapena mazira awiri, 2 yolks, ¼ h. Ma spoons a vanilla ufa. Ma cookie: 200 g ufa,
150 g wa shuga wa bulauni, 150 g batala wakuda, 50 g wa shuga wa shuga demarara, dzira 1 g wa vanilla ufa wa mchere.
Njira Yophika: Uvuni preheat madigiri 180. Konzani ayisikilimu: kutsanulira mkaka wa suucepan, kuwonjezera vanila ndikubweretsa. Pistachios saza kuti mukhale zidutswa zazing'ono. Lumikizani mazira ophatikiza, yolks ndi shuga, sambani chilichonse. Kupitiliza kusakanikirana, onjezani busistachios, kenako mkaka wotentha. Tsanulirani mkaka ndi mazira kubwerera ku saucepan ndipo, mosalekeza oyambitsa, kutentha pamoto kakang'ono, pomwe zonona sizikuwalika, ndiye kuti mumaziziritsa. Kirimu adakwapula mu chithovu chambiri, kusokoneza zonona zotsekemera ndikutumiza zonse mufiriji kwa maola awiri. Konzani ma cookie: batala wofewa ndi shuga wokhazikika mu blender ndi wedge, kuwonjezera dzira, ndikusamba pang'ono, ndiye kuti kutsuka spomp kotero kuti palibe ziphuphu zomwe zatsalira. Sakanizani ufa ndi mtolo ndi mchere. Mu dzira-kirimu misa kuwonjezera cocoa, uzitsine pa ufa wa vanilla, kusambitsa zonse, kenako kulowa ufa. Chocolate amasadulidwa ndi mpeni, kuwonjezera pa mtanda ndikusambanso. Makeke ang'onoang'ono osayankhula, valani kuphika kophika kophika patali kwambiri ndi masentimita kuchokera kwa wina ndi mnzake ndi kuphika mu uvuni wokonzedwa kwa mphindi 10, ndiye ozizira kwathunthu. Pa cookie imodzi, ikani bwalo lomwe limapangidwa kuchokera ku chiphokoso cha ayisikilimu ndikuphimba ndi masikono ena kuti mupeze masangweji.
Julia vystsuya