Mudzafunikira: 200 g wa tirigu ufa, 50 g wa rye ufa, 1 yolk, 250 ml ya madzi uchi, 80 ml ya mkaka, 2-3 tbsp. spoons a shuga, 2 tbsp. Spoons wowawasa zonona, 1-2 tbsp. Spoons a mandimu, 1 ½ tbsp. Supuni za shuga Musselovado, ma pod 4 a Cartamom, 6, 2 Nyenyezi za Badyan, 1 H. Supuni sinamoni, 1 h. Supuni soda.
Njira Yophika: Uvuni preheat madigiri 180. Uchi umayikidwa mu poto wolemera ndikutentha pang'onopang'ono kutentha kwapang'onopang'ono thovu loyamba lisanatuluke, kenako ndikuyatsa moto. Cartamon ma pod amatseguka ndikuchotsa tirigu. Badyan, Cartamom ndi cloves wosweka mu chopukusira khofi kapena blender.
Ufa wa rye kuti mulumikizane ndi zonunkhira zosenda, kuthira mu uchi wotentha ndikusakaniza, kenako onjezerani sinamoni ndi koloko ndi kusakaniza. Thirani 100 g wa tirigu ufa ndi kusakaniza kachiwiri. Jolk Lumikizanani ndi kirimu wowawasa ndi mkaka, onjezani minofu ndikumenya wosakanizira kuti asungunuke kwathunthu shuga. Kenako onjezani zomwe zimapangitsa kukhala mtanda wa uchi, sakanizani. Ufa wotsalira wa tirigu mutsanuke mu mtanda ndikusamba. Mawonekedwe ang'onoang'ono kuti amve pepala lophika kuti agawire mtanda momwemo ndikutumiza uvuni yotentha kwa mphindi 25-35. Chithunzi chimadulidwa kuchokera ku malo ogulitsira a mtanda wa gingerbread. Bweretsani Gingerbread wina Mphindi 5 mu uvuni mu uvuni kuti ziume ndikuphwanya mbali. Kuphika glaze, kusakaniza ufa wa shuga ndi mandimu, ndikulira gngerber yanu yomaliza.