Mudzafunikira: 700-800 g wa Frow Wampando, 320 g wa ufa, 200 g wa tchizi, mazira 4, 4 g wa tchizi, 50 g ya tchizi wolimba, 50 g ya sipilala , 3 cloves wa adyo, mtengo waung'ono wa Timya, 150 ml ya zonona, 4-5 tbsp. Spoons mafuta a azitona, 1 tbsp. Supuni ya zonona mafuta, itsineni wa natimemg, ¼ h. Spoons a tsabola wakuda watsopano, 1 ½ h. Spoons ya mchere wamchere.
Njira Yophika: Uvuni preheat madigiri 180. 300 g wa ufa wosakaniza mphuno yophatikiza ndi semioline ndi ½ h. spoons ya mchere wamchere. Osazimitsa kuphatikiza, kuyambitsa mazira amodzi, kenako yolks. Kuti apange mpira kuchokera pa mtanda, wokutira mufilimu ndikutumiza kufiriji.
Bowa kudula mu mbale. Preheat mu msuzi 1-2 tbsp. Spoons mafuta a maolivi, ikani bowa, mchere, tsabola ndi mwachangu. Ngati mukufuna, onjezerani mafuta ambiri azitona. Adyo odziwika bwino ndi kuwaza bwino. Onjezani adyo bowa kwa bowa, gawo la masamba a thyme, sakanizani ndikupitilizabe kutentha pang'onopang'ono, osaphimba chivindikiro. Kutentha mu poto wokazinga 1 tbsp. Spoonful wa azitona ndi batala, ikani sipinachi, mchere, tsabola, kuwonjezera pameteg, sakanizani ndikupatsa sipinachi kuti zikhale zofewa. ⅓ Nametan akusisita pa grater yayikulu. Tchizi cholimba cha mbuzi ndi parmesan yotsalira pa grater yosaya. Kupumula mtanda kukagona pa ntchito, owazidwa ndi ufa wotsalira, ndikugulira zigawo zobisika kwambiri. Wiritsani madzi mu saucepan, kusadya ndi kuwira zigawo za mtanda kwa mphindi ziwiri (kuti usakumbe kuti mtanda susungunuka!). Mafuta amoto wamoto kuti mafuta ndi mafuta a maolivi, kutsanulira Parmesan grated, kuwola zigawo za mtanda kuti pansi zimaphimbidwa kwathunthu. Kuyika theka la bowa, tchizi chofewa cha mbuzi ndi sipinachi pa mtanda ndi kuwaza theka la tchizi. Khalani pamwamba pa mtanda wina ndi kubwereza mndandanda wa zigawo - bowa, tchizi chofewa cha mbuzi, sipinachi, ndi tchizi cholimba cha mbuzi. Kuphimba mtanda wotsalira ndi mtanda wotsalira, kuwaza ndi parromen wamkulu wa grated ndikutsanulira zonona. Tumizani Lazagne ku uvuni wotentha kwa mphindi 30.
Kukonzekera kuwaza ndi masamba otsala a thyme.