Kulich mu yolks
Zosakaniza:
1 kapu ya mkaka,
20-25 g wa yisiti yisiti,
3-4 Yolk, 2 + ⅔ chikho ufa,
Shuga shuga,
⅓ supuni mchere,
3-4 supuni (60-80 g) ya masamba kapena batala wosungunuka,
¼ chikho cha mphesa kapena akanadulidwa bwino
¼ chikho cha zipatso za lalanje, vallillin, ngati mukufuna supuni 3-4 za mtedza wosweka (amondi, hazelnut).
M'madzi ofunda kapena mkaka amaika supuni 1 ya shuga ndikusungunuka yisiti.
Dzukani kapu ya ufa.
Ikani malo otentha musanapangidwe za chithovu cha Losh.
Mazira a mazira kuti asokonezedwe ndi shuga, mchere ndi vidiline, kuti asokoneze mafuta.
Kuthira yisiti mu kasanu-dzira, kuti muyambitse bwino, kutsanulira zikho ziwiri za ufa ndi kukanda mtanda wosakhazikika, ngati kuli koyenera, kufinyani galasi (~ ~ galasi).
Ikani malo otentha kuti muwonjezere kawiri.
Phimbani pamwamba ndi filimu kuti zisaphimbe ndi zouma zouma.
Mu mtanda amaika zoumba zoumba ndi zipatso zophika, pangani ndikuyiyika mu mawonekedwe ndikudzaza ndi ½ ikulu. (Fomu isanakhale ndi mafuta ndi kuwaza ndi ufa kapena mkate pansi.)
Tsukata ndi zipatso zouma zimakonda kupindika, ban buran.
M'malo mwa zipatso za lalanje (shuga malalanje kutumphuka), mutha kugwiritsa ntchito kutumphuka kwa malanje atsopano. Koma poyamba amafunikira osachepera tsiku limodzi (ndi bwino kuposa masiku atatu) kuti alalikire m'madzi ozizira kuti achotse mkwiyo.
Matumbo odulidwa odulidwa bwino, osavuta kwambiri - okhala ndi lumo.
Kenako amayenera kuwuma kuti kulibe madzi owonjezera.
Lumikizani ndi mayeso kuti muike malo otentha, ndikuphimbanso filimuyo kuchokera kumwamba.
Pamene mtanda utenga mawonekedwe onse, ikani mu uvuni preheated to t = 180 °.
Kuphika mpaka Kukonzekera. Pakangoyamba kutsekedwa mwachangu, limbitsani zojambulazo.
Pambuyo pa 15 ~ mphindi 20 mutayamba kuphika (kutengera kukula kwa mawonekedwe), kutentha kumatha kuchepetsedwa mpaka 160 ° C.
Keke okonzekera kukawaza ndi shuga wa ufa kapena kutsanulira shuga.
Keke ya Isitala yochokera pamtanda.
Keke ya Isitala ya aulesi (kapena wopatsidwa)
Tinaganiza zowonjezera njira ndi ma amondi, zoumba ndi mandimu ndi chinsinsi chachikulu, yunisi ndi mandimu. Choyamba, mafani a zida zakhitchini iyi ikukulirakulira. Kachiwiri, ngakhale azimayi ambiri omwe, mosasamala malingaliro awo ndi wopanga mkate, safuna kuphwanya mutu wawo ndi maphikidwe ovuta, koma kuchita chilichonse mwachangu komanso chokoma.
Zosakaniza:
Yisiti yowuma - 2,5 supuni.
Ufa wa tirigu - 450 g.
Mchere - 0,5 h. L.
Mazira - 4 ma PC.
Shuga - 4 tbsp. l.
Vanillin - 1 tsp.
Batala - 100 g
Madzi a Citrus. - 50 ml.
Zoumba, kudula ndi mtedza ndi kufalikira kwathunthu. Ngati wopanga mkate wanu ulibe zopereka zowonjezera zowonjezera, ingoyikeni mu mtanda.
Njira - zakudya ndi zoumba.
Kukula - L.
Apa zonse ndizosavuta, zopangidwa zimayikidwa mu Wopanga mkate, ndipo kwa maola anayi omwe mumayiwala za izi, kenako ndikungotulutsa keke yotentha.
Maphikidwe ena a chefa athu pa tsamba la Facebook.