chimodzi
Oncho
Zosakaniza: 4-6 servings: 4-6 Miyendo ya nkhuku, 1 laime, 1 malita a tsabola wobiriwira, 1 Bulgaria wobiriwira, 1 tsabola 1, Tomato, 600 g maunthu ampuku, 3 mbatata, 3 ma PC. Batba, 2 zukini, 2 chimanga 2 kaloti, 3 tbsp. Phwetekere, 1.5 ppm Kumin, 1 tsp. Zira, 2 tbsp. akanadulidwa kamse, mchere, tsabola.
Nthawi yophika: 1 ora
Momwe mungaphikire: miyendo ya nkhuku mwachangu mwachangu pa mafuta a masamba mumphika waukulu wokhala pansi. Kutsatira kutumiza anyezi wosankhidwa, adyo ndi tsabola wa belu. Sakanizani zonse, kenako ndikuyika chili chili chilonda mu poto, zukini bwino komanso bata, komanso tomato wopanda chikopa ndi drude. Kuphatikiza apo, onjezerani phwetekere phala pamasamba a mitundu ndi Zira ndi chimbale cha zowonjezera. Kenako ponyani mtsogolo MOYO WA COB COBS yodulidwa m'magawo oonda, ndi magawo a lamu. Thirani msuzi wa nkhuku, kuyika mbatata ndi kaloti cubes mu poto, kuphimba ndi chivindikiro ndikusiya mbale mawa kukonzekera kwamasamba. Pakati pa msuzi wopangidwa wokonzeka kutsanulira kapu ya malalanje a lalanje ndi mafuta osefukira. Msuzi wa Latin American BUP "Sancho" wakonzeka!
2.
Zonona za zonona
Zosakaniza: 300 g wa tirigu, 1 babu 1, mtengo umodzi wa parsley, 200 ml ya mkaka, 50 ml ya kirimu (20%), 2 tbsp. Ufa, 3 cloves wa adyo, mchere, tsabola.
Nthawi Yophika: Mphindi 30
Momwe mungaphikire: akanadulidwa bwino mwachangu pa mafuta a masamba ndi mchere ndi tsabola. Ndiye kutsanulira mbewu za chimanga mu poto. Mwachangu, kusangalatsa, mphindi zisanu ndi ziwiri. Mu msuzi wosiyana, kutsanulira kirimu ndi mkaka, kuvala moto ndipo pang'onopang'ono, kusokoneza ufa. Onjezani adyo wosankhidwa bwino. Zotsatira zonona zomwe zimaphatikizidwa ndi chimanga, chokazinga ndi anyezi. Pogaya ku dziko la machesi, kenako onjezerani osakaniza parsley, ufa winanso, tsabola wakuda ndi adyo. Kungolowanso zonse - ndikukonzekera! Tumikirani zonona zonona za chimanga ndi crispy adyo ma croutons.
3.
Nyemba zobiriwira zokhala ndi mtedza ndi tsabola
Zosakaniza: Kwa ma 4 servings: 400 g wa Podolkova nyemba, 1 g wa walnuts, mtengo umodzi wa parsley, 3 tbsp. mafuta a masamba, mchere.
Nthawi yophika: mphindi 20
Momwe mungaphikire: kudula bwino kudula mitengo yobiriwira yobiriwira kuphika masamba a masamba omwe amaliseche. Nyemba zobiriwira za zobiriwira zopit m'madzi otentha, kutentha, kenako ndikupeza madzi ozizira. Dulani nyemba za nyemba pakati ndikutumiza poto yokazinga ndi mtedza ndi Chile. Muziganiza ndikugunda kwa mphindi zochepa. Musanadye, onjezani parsley wosankhidwa.