Mudzafunikira:
- Maapulo obiriwira (a Antonovka, koma satha kupezeka nthawi zonse) - 1 makilogalamu,
- Batala - 150 g,
- kirimu wowawasa - 150 g,
- Bustyer - 1 tsp.,
- ufa - makapu 1.5.
Kirimu:
- kirimu wowawasa (osachepera 30% mafuta) - 250 g,
- Dzira - 1 PC;
- shuga - 1 chikho;
- ufa - 2 tbsp. wopanda slide.
Mafuta owopa mafuta, kuziziritsa pang'ono ndikutsanulira mumbale. Kenako yikani mtanda kuchokera ku batala, kirimu wowawasa ndi ufa wokhala ndi ufa wophika. Thanthwe mtanda mu mpira ndikuchotsa osachepera mphindi 30 mufiriji.
Podzazidwa, maapulo ndi omasuka ku pakati ndikudula magawo owonda kwambiri a 0,5 masentimita kapena kabati pa grater ndi magawo omwewo.
Kwa kirimu sakanizani shuga, kirimu wowawasa, dzira ndi ufa, kumenya zonse izi mpaka boma.
Mtanda uchoka mufiriji ndikugawa pansi pa fomu yofikiridwa, kupanga mbali zazikulu.
Pa mtanda, maapulo odulidwa amazikidwa kunja, nsonga zimakonkhedwa ndi sinamoni kapena kusakaniza kwapadera kwa pie ya apulosi (sinamoni, ginger, ngakhale). Pambuyo pake, timawatsanulira maapulo ndi zonona ndikuyika pasadakhale kutsukidwa ku 175 madigiri mu uvuni kwa mphindi 55.
Pambuyo pa mphindi 55, tengani keke kuchokera mu uvuni ndikuziyatsa, ndiye kuwaza ndi ufa wa shuga ndi vanila kapena sinamoni.
Maphikidwe ena a chefa athu pa tsamba la Facebook.