Housewife Oppskrifter
Maconami og kyllingsuppe
Ingredienser: 1 kyllingbryst, 1 l kyllingbuljong, 1 pære, 1 gulrot, 1 tomat, 1 bulgarsk pepper, 1 potet, 100 g makaron, 1 ss. Vegetabilsk olje, salt, pepper.
Matlagingsprosessen: Kok kyllingebryst. Bulgarsk pepper og gulrøtter kuttet i et halm, løk - halv ringer, gni tomater på en stor rist. Stek grønnsaker på vegetabilsk olje.
I buljongen satte hakkede poteter, deretter pasta og stekte grønnsaker. Salt pepper. Kok til beredskap.
Suppe med pasta og kylling. .
Potet Pratcher med koteletter
Ingredienser. For Kitlet: 600 g biff, 100 g Sala, 5 pærer, 500 ml melk, 1 egg, 300 g bakke superstjerner, 1 baton, 1 bunt kinse, 1 haug med dill, 1 ss. Vegetabilsk olje, 3 nekler med hvitløk, salt, pepper. For det stille: 5 poteter, 100 g smør, 100 ml melk, 1 egg, salt.
Matlagingsprosessen : Kjøtt og salo kuttet i en kube, løk og hvitløk ren og hakk fint. Brød uten skorpe suge i melk. Slå fett og kjøtt gjennom kjøttkvernen. Legg egg, løk, hvitløk, knust grøntområder og klumpete brød. Salt pepper. Shape cutlets, kutt i bakken brødcrumbs og stek på vegetabilsk olje.
For garnityr, poteter rene, koke, overfylt med en pensel, legg til smør, melk og eggeplomme, bland. Salt til smak.
Potetrull med en kitlet. .
Oppskrifter fra Chef.
Suppe "pickliest"
Ingredienser: 500 g biff, 2 gulrøtter, 1 persille rot, 100 g byg, 3 poteter, 5 saltede agurker, 100 ml agurk saltoppløsning, 1 pære, 1 bay blad, 1 haug med dill, 1 sitron.
Matlagingsprosessen: Persille root, en gulrot og halvparten av pærene kuttet i sirkler og stek på en tørr stekepanne. Brett røttene og kjøttet i en gryte, hell vann og kok kjøttbuljongen. Kjøtt ta ut buljongen tortur.
Halv løk og gulrøtter kutter og passerer på vegetabilsk olje med tilsetning av tomatpasta og buljong. Perlovka suge, så kok til halvklare. Sett barrieren i buljongen og kok til beredskap. Legg hakkede poteter og hakket med halm agurker, parsed løk med gulrøtter, agurk saltoppløsning, bay blad, salt og pepper pepper. Peel fem minutter og fjern fra brann. Server med et stykke sitron.
Suppe "pickliest". .
Goulash fra biff med myntepoteter
Ingredienser. For en goulash: 500 g Beef Tenderloin, 2 pærer, 3 ss. mel, 2 ss. Tomatpasta, 1 gulrot, 1 bunt dill, 2 Laurel ark, 5 pepper paprika, 4 ss. Vegetabilsk olje, salt. For myntepoteter: 5 poteter, 100 g smør, 100 ml melk, salt.
Matlagingsprosessen: Klipp kjøttet med små biter og stek på vegetabilsk olje på en sterk varme i 5-7 minutter. Legg til løk, skiver av en terning, og gulrøtter, skiver av skiver. Hell buljongen og fortsett å lage mat. Når kjøttet er klart, dryss med siktet gjennom en siktmel, legg til tomatpasta, finhakket greener, løvblad, salt og pepper. Stew 10 minutter. På slutten av laurbærbladet for å ta ut.
For å rengjøre potet garnityr, kutt i 2-4 deler, skyll under kaldt vann, koke. Fem minutter før beredskap til å hilse. Vann for å fusjonere, dekke med et serviett og vent 3-4 minutter. Så å strekke poteter med en visp. Kok melk, oppløs smør i det, hell i poteter og blandes.
Goulash fra biff med myntepoteter. .
"Middagstid", første kanal på hverdager, kl 12.15