Caesar med kalvekjøtt
For 4 porsjoner: 300 g kalvekjøtt, 1 ss. Vegetabilsk olje, 200 g salatblad, 2 agurk, 150 g superstjerner, salt, pepper. For saus: 1 ss. Vegetabilsk olje, ½ ss. Sitronsaft, 1 ss. Sennep, 80 g ost, 2 nekler hvitløk, salt, pepper.
Tid for å forberede: 1 time.
Valitin kutt, salt, pepper og stek i vegetabilsk olje. Forbered fasjonabel saus. For å gjøre dette, bland vegetabilsk olje, sitronsaft, sennep. Salt, Peep saus og legg til revet ost og forstyrret hvitløk til den. Salatbladene kuttes og legger seg i en dyp bolle. Agurk kuttet også og send til Salat. Skjuler alle sausen, kast en stekt kalvekjøtt i en bolle, kjeks og helles salat igjen saus. Gi "Caesar" for å stå og tjene til bordet. Den legendariske parabolen i det nye bildet er klart!
"Caesar" med kalvekjøtt. .
Risotto med bacon og bulgarsk pepper
For 4 porsjoner: 300 g Risa, 2 ss. Smør, 1 ss. Vegetabilsk olje, 150 ml hvit tørrvin, 1 l kyllingbuljong, 80 g ost, 20 g dill, 20 g persille, 200 g bacon, 1 pære, 1 rød paprika.
Tid for å forberede: 50 minutter.
Bacon yngel i en stekepanne uten olje. Legg til naken løk til den og rød paprika. Kremaktig olje smelte i en panne, sett i en stekepanne med rå ris og forstyrre olje inn i den. Hell i ris hvit tørrvin, litt vegetabilsk olje og gradvis legge til kylling kjøttkraft, stadig røre ris. Gratulerer osten på en grunne grater og dryss fig. Greens for å nærme og på slutten av matlagingen dekorere dem risotto. Ved halvplater legger du en bacon med grønnsaker, og på den andre halvdelen - ris. Risotto - Motefat for kulinariske mods!
Risotto med bacon og bulgarsk pepper. .
Smoothie med kiwi.
1 liter: 200 g jordbær, 2 kiwi, ½ ss. Vanilje sukker, 1 lk melk.
Tid for å forberede: 10 minutter.
I blenderen, legg vanilje sukker, jordbær og skrelles kiwi. Hell kald melk og slå drikken. Cool smoothie - glamorøs eliksir for helse og skjønnhet!
Smoothie med kiwi. .
Baryshnya og kulinarisk, TVC, søndag, 8. juni, 10:55