Ingrediënten: 200 g rode rijst, 3-4 artisjokken in olie, 4-5 gedroogde tomaten in olie, handvol zee kool, 1 kleine bol, 1 kruidnagel van knoflook, kleine stelletje Schitt-Luke, handvol kinse bladeren, 1 l kip bouillon, 1 eetlepels. Lepel van olijfolie, 3 kardemom-peulen.
Kook methode: Uien schoon en hakken fijn. Verwarm in een olijfolie van een koekenpan en bak uien. Heldere knoflook en smolt fijn. Wanneer de boog transparant wordt, voegt u knoflook en mix toe. Giet rijst en bak alle 2-3 minuten. Drogere tomaten snijden in kleine stukjes. Artisjokken snijden in 4 delen. Cardamon Pods Crush, verwijder de korrels en wrijf ze in de mortel. Slijpkardamom toevoegen aan rijst, meng en giet zoveel hete bouillon zodat rijst bedekt is. Koken zonder een deksel, gieten bouillon als het gemengd (niet noodzakelijk gemengd). Toen de rijst bijna klaar is, giet de saus die overblijft van het koken van kip is oostelijk met gember en knoflook, voeg gedroogde tomaten en artisjokken toe, mix en zet het vuur uit. Schitt-boog en cilantro fijne hak en strooi klaar rijst. Voeg Marine Cabbage toe en meng alle tijden.