Chakhochili.
Voor 4 porties: 1,5 kg kip, 1 wortel, 3 bollen, 3 Bulgaarse pepers, 5 tomaten, 20 g Kinza, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels. Hvel-sounnels, 3 lauweren, zout, peper.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur.
Om dit voor te bereiden is een beroemd Georgisch gerecht, een kip moet in willekeurige stukken worden gesneden en frituren in een pan zonder olie. Wanneer de vogel is gedraaid, het verzenden van een wortel, gehakt met mokken, gestoord door kleine stukjes uien en paprika's, evenals geschilde tomaten gepeld. Doofde groenten met kip op gemiddelde hitte onder het deksel. In de mortel worden het gehakte cilantage met knoflook en hops-snieren fijn verpletterd. De resulterende geurige pasta, evenals knoflook en greens toevoegen aan Chahokhbil, een paar minuten voor het indienen. De klassieker van Georgische keuken is een win-win-oplossing voor familielunch!
Gebakken groentesoep. .
Gebakken groentesoep
Bij 6 porties: 1 Courgette, 2 Celery-stelen, 100 g gedroogde tomaten, 4 aardappelen, 50 g uienrijst, 100 g oester, 8 kersentomaten, 50 g geraspte kaas, 1,5 liter kippenbouillon, 3 eetlepels. Plantaardige olie, zout, peper, greens.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur.
De plantaardige olie spettert in een diepe pan en legde vervolgens op de bodem van de courgette-laag, gesneden met cirkels, de volgende laag zette fijn gesneden selderij, vervolgens gedroogde tomaten, aardappelen, prei en champignons. Groenten bestrooi royaal met geraspte kaas, en aan de top van het ontwerp zijn er hele kersentomaten. Giet de plantaardige blanco met kippenbouillon en stuur naar de oven, opgewarmd tot 160 graden, 40 minuten. In kant-en-klare soep raak geraspte kaas en kippengroenen toe. Gebakken groentesoep - origineel eerst voor thuis!
Familielaad. .
Gezinsdeken
Voor een ding: 250 g boter, 250 g suiker, 150 g meel, 1 theelepel. Rondborstige, 3 eieren, 1,5 uur. Vanille-suiker, geraspte zing van één citroen.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur.
Om een familie te bereiden, moet je gelijke proporties van suiker en boter mixen. Stevig, zodat de kruimel is gebleken. Meng apart meel meel, eieren, bakpoeder, vanille-suiker en geraspte citroenzest. Doe het deeg in de vorm voor het bakken en strooi met romige suikerkruimels. Bak in de oven, verwarmd tot 180 graden gedurende 45 minuten. Sweet Rusher is een eenvoudige delicatesse voor Family Tea Party.
"Baryshnya and Culinary", "TV Center", zondag 16 november, 10:05