नोट थाई आमा: "फ्राइड कोकरोचहरू धेरै स्वादिलो ​​हुन्छन्!"

"र तपाईं फ्राइड ककरोचहरू खानुहुन्छ?" - अक्सर मलाई साथीहरू सोध्दा जब तिनीहरूले हाम्रो परिवार थाइल्याण्डमा सरेका थिए भने। केही कारणका लागि, यो विश्वास गरिन्छ कि सबै थाईसले केही अप्रत्याशित विदेशीलाई पूरै खान्छ, जुन साधारण व्यक्ति उपभोगहरू। त्यसैले, फ्राइड कूरोचहरू मैले खाएँ। यद्यपि स्थानीय बासिन्दाहरूको सामान्य आहार अझै धान र कुखुराको (वा नूडल्स र कुखुरा) अझै युरोपियनहरूसँग परिचित छन्।

यद्यपि, अवश्य पनि, ककरोच र अन्य सबै स्थानीय बजारमा उपस्थित छन्। र यो वास्तवमै धेरै स्वादिष्ट छ। मसालाको साथ विशेष तेलमा भुइँमा, यी सबै बगहरूले गँड्यौलाहरू खाजाको भूमिका प्रदर्शन गर्छन्। स्वाद (र अर्थमा) यो सानो झिंगे जस्तो देखिन्छ। फ्राइड कन्सरोच, सलह, फराकिलो, लार्भा र बीटलहरू वास्तवमा - कुरा मात्र स्वादिष्ट हुँदैन, तर धेरै उपयोगी पनि उपयोगी पनि छ। वैज्ञानिकहरूले आश्वासन दिन्छन् कि एक अंशको पौष्टिक मूल्य कहिलेकाँही साधारण मासु भन्दा बढी हुन्छ। औसतमा, 100 ग्राम रेड कीराको 37 37 देखि or0 प्रोटिन देखि। मासुमा, तुलनाको लागि, तुलनाको लागि, केवल 2 , 4 .. र क्याल्सियम र फास्फोरसको सामग्री बतखको अण्डाहरूमा जस्तै हो। ठिक छ, प्रोटीनको मात्रा मात्र रोल।

थाईल्याण्डमा गोहीहरू पनि खाइरहेका छन् - उनीहरूसँग स्वादिष्ट मासु र धेरै उपयोगी छ।

खैर, पश्चिममा धेरै विद्वानहरूलाई गम्भीर रूपमा यस्तो खानाको लागि ध्यानपूर्वक हेर्छ - र हूरूमेट मनसायले मात्र होइन। डच प्रोफेसर एक्नोॉज अर्नोल्ड भ्यान हेले, उदाहरणका लागि, पश्चिममा "असारत्ताहरू" को सम्पूर्ण आन्दोलन सिर्जना गरे। ऊ पूर्ण रूपमा इमान्दारपूर्वक विश्वास गर्दछ कि यति धेरै खानामा संक्रमणले तपाईंलाई हाम्रो ग्रह बचाउन मद्दत गर्दछ। सामेल हुनुहोस्!

थाइल्याण्ड र अर्को विदेशीलाई, जुन सुरुमा हामी पार्टीको वरिपरि गयौं, र अब अन्तमा प्रोसाइन्छ। सामान्यतया, कहिलेकाँही यो वा त्यो डिशमा हेर्दै, सँधै बुझ्दैन कि यो डेस्ट्रन्ट वा बियरको लागि खाजा हो। उदाहरण को लागी, त्यस्ता बानी सतह अचानक मीठो हुन सक्छ। र यहाँ कम परिचित परनाचलहरू यहाँ पेपर र नुनको साथ खाएनन्।

काउन्टर, यो वा त्यो डिशमा, कहिलेकाँही यो अनुमान गर्न गाह्रो छ, र यो के हो, हो, के यो वास्तवमा के हो?

र, यसको विपरित, सूचमा वास्तविक विदेशी अचानक यो सामान्य सामान्य (र सभ्य) स्वादको छ। उदाहरण को लागी, धेरै फुकेट रेस्टुरेन्टहरूले गोहीदार भाँडाहरू प्रदान गर्दछन् (कुखुरा जस्तै, यसका साथै कोलेस्ट्रॉलसँग मिल्दैन) वा भूमिगत मासुको एक अप्रत्याशित स्वादको साथ,। यदि तपाईंले तपाईंलाई चेतावनी दिनुभएन भने कि यी Kebabs गोहीबाट बनेका छन्, र त्यो stak ओस्ट्रिचबाट हो, तपाईं यसलाई अनुमान गर्न सक्नुहुन्छ। यो डरलाग्दो छैन, तर डरलाग्दो स्वादिलो ​​छ!

थाइल्याण्डमा अप्रत्याशित भाँडा, सूपहरू, स्नैक्स र मोजा वर्बबहरू प्राय: प्रस्तुत हुन्छन्। कहिलेकाँही - धेरै विषाक्त। स्वास्थ्यको लागि जोखिम, यी प्राणीहरू अब प्रस्तुत गर्दैनन्। जे होस्, हृदयमा तपाईंको हात राख्दै, म तपाईंलाई स्वीकार गर्दछु: कोटलिंग सर्प के हो जुन कोब्रा यति बौलाहा हुन सक्दैन जुन तपाईं खानाबाट आनन्द लिन सक्नुहुन्न। ठिकै छ, त्यसपछि घमण्ड नगर बाहेक मैले विश्वमा सबैभन्दा खतरनाक सर्पलाई मार्यो।

हाम्रो जेठी छोरीले थाईल्याण्डमा हाम्रो पहिलो आगमनमा सबै थाई विदेशीलाई लगे।

मेरो विचारमा, उही सर्प, टोडा र अन्य चीजहरू विभिन्न प्रकारका टिनक्रिजहरू, क्रीमहरू र बाल्म्सको रूपमा बढी आकर्षक हुन्छन्। किनकि कहिलेकाँही उनीहरूले वास्तवमा दिनहरूमा सबै बाछाहरूलाई ध्यानमा राख्छन्। र म यो मेरो आफ्नै अनुभवमा विश्वस्त थिएँ ...

जारी राख्दै ...

यहाँ ओल्गाको अघिल्लो इतिहास पढ्नुहोस्, र जहाँ यो सबै सुरु हुन्छ - यहाँ।