ईस्टर एक छुट्टी को एक हो कि प्रेम र प्रतीक्षा। यो उज्ज्वल र राम्रो छुट्टीले विश्वास, आशा र प्रेम बोक्छ। पुरानो दिनमा व्यर्थमा इस्टरको लागि चाहना छैन: "अण्डाको रूपमा, एक जडविंडीको बिना, एक कुतिया बिना। र म थप्न चाहन्छु - जस्तै पायनकी - उही उज्यालो, रंगीन र अद्वितीय।
अन्ता आफ्नो पति र छोरा संग राम्री। फोटो: व्यक्तिगत संग्रह।
हाम्रो लागि उनको पति, दिदुरी र नर्सका छोरा, यो पारिवारिक छुट्टी हो, र हामी सबै पनी कामहरू पनि गर्छौं। यो अविश्वसनीय हातले छ, समस्याले बिर्सन्छ, समस्याले बिर्सन्छ, सबै कठिनाइहरू पृष्ठभूमिमा जान्छन्। यस वर्ष हामी विशेष गरी तयारी गर्न कोशिस गर्दै थियौं - अण्डाको रंग र टेबल सजावटको लागि चाहिने सबै कुरा किन्नुहोस् किनकि हाम्रो छोराले के भइरहेको छ त्यसमा रुचि राख्दछ।
यस वर्ष, अन्नाका छोरा इस्टरको तयारी गर्न सक्रिय भूमिका खेले। फोटो: व्यक्तिगत संग्रह।
उनले सबै रचनात्मक क्षणहरू छोडे: उनले खुसीसाथ सुख्खा नरिवूहि किसिमका साथ र kulach चित्रित गरे। मैले पेपर चराहरूसँग फल सजाउन बाध्य पारेँ - तिनीहरू धेरै प्यारा छन्, र राम्रा आनन्दको साथ डायना फल हुनेछ।
अन्नाले फिटर चराहरूसँग फल सजाउने निर्णय गरे। फोटो: व्यक्तिगत संग्रह।
सामान्यतया हामी सबै चीजहरू स्थगित गर्छौं र यो उज्यालो दिन सँगै वा आफन्तहरूसँग लियौं। तर यस वर्ष, दिउँसो म एउटा जागिर थियो, तर बिहान खाजामा, हामी छुट्टै छुट्टिको लागि बधाई दिन सफल भए। पुरानो इस्टर रूसी परम्परा अनुसार, सुरुमा छोरा अण्डा खोजिरहेको थियो, र त्यसपछि हामीले "Chakan" "शुरू गर्यौं। जहिले पनि, इस्टर अण्डाहरू हामी "डम्प" छौं जबसम्म क्र्याक तिनीहरू मध्ये एकमा देखा पर्दैन, र एकै समयमा उनीहरू एक अर्काको शुभकामना चाहन्छन्। सब भन्दा सफल एक को मानिन्छ कि अर्को इस्टर अण्डा धेरै रहनेछ। हो, ती हाम्रा छोराको दानियल थिए।
अन्ना गोर्मिया निश्चित छन् कि इस्टरलाई सबैभन्दा चम्किलो पारिवारिक बिदा हो। फोटो: व्यक्तिगत संग्रह।
र हाम्रो पारिवारिक रेसिपी छ। सँगै बच्चाको साथसाथै हामीले हजुरआमाको नुस्खालमा फलाँट पकायौं।
हामीलाई चाहिन्छ:
1. पीठो - 300 g
2. अण्डा - 2 पीसीएस।
She। चिनी बालुवा - 100 GM।
A. खट्टा क्रीम - 100 GM।
Cla। खेलकुद तेल - 100 GM।
RE। आटा आटा - 1 प्याक।
पकाउने प्रक्रिया:
तेल पग्लन, चिनीको साथ अण्डा ब्लिटरलाई हराउनुहोस्, खट्टा क्रीम थप्नुहोस्, पग्लिएर पग्लिएर फेरि काटिनुहोस्। पिठो चाँदी, भाँडा र नुनको पिन्चसँग मिक्स गर्नुहोस्। ब्लेन्डरलाई हराउने सबै चीज खसाउनुहोस् र पोख्नुहोस्। एक समझदार द्रव्यमान को लागी उत्तेजित गर्नुहोस्। रातिलाई मासमा थप्न (घरभर प्रि-डूक राइज गर्न), हलचल।
बेकिंगका लागि आकार पपाररस कागजसँग राखिएको छ र तेलले लेबल गरिएको छ। जनलाई आकारमा राख्नुहोस् र शीर्षमा कागजको सर्कल राख्न, कोटिंग तेल राख्न। करीव minutes0 मिनेट करिब 1 1500-1-1800 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। तयारी नभएसम्म। माथिबाट आइसिंगको साथ खसाल्न सकिन्छ, पाउडर चिनी वा रंगको पाउडरहरूको साथ सजावट।
म आशा गर्छु कि अर्को वर्ष हाम्रो परिवारले मेरो पाठकहरूको कसैलाई जाँच गर्नेछ र यसैले यो उज्यालो छुट्टीमा हामी सबै नजिक हुन्छौं।