धनुको साथ मशरूम सूप

सामग्रीहरू: 2-- मुहालीन फ्रिज गरिएको सेतो मशरूम, मुट्ठी, मुट्ठीभर चैतुन, एक मुट्ठीभर सुक्खा सेतो मशरूम, 2 शेल-टोक, एलएचओफेडहरू, 1 l कुखुराको ब्रोथ, 100 मिली बाक्लो क्रीमको 10 एमएल सुक्खा सेतो दाखमद्य, 2 TBSP। बटर, 1 TBSP को चम्चा। जैतुन तेलको चम्चा चम्चा ताजा कालो मिर्च, ½ H। समुद्री नुन चम्मच।

पकाउने विधि: फ्रिजन सेतो मशरूम डिफ्रोस्ट (तरल जुन मशरूमबाट रहनेछ, बचत गर्नुहोस्)। प्याज प्याजन, रिंगमा काटियो। एक ठूलो सासपान मा, तातो जैतुन तेल र 1 TBSP। एक चम्चा मिठाई तेल तेल र कहिलेकाहीं fry। नुन सफा र रिंगमा काट्नुहोस्। स्पष्ट लसुन र राम्रोसँग काट्नुहोस्। एक सॉसमा एक सॉसपनमा, कटौती र आधा माटोको आधा जोड्नुहोस्, मिक्स र फ्राई। सुख्खा सेतो मशरूमहरू पाउडर मा एक ब्लेन्डर मा क्रश छ र तरकारीहरु लाई खन्याउनुहोस्। दाखमद्य, नुन, लिफ्ट, वार्षिक वाष्पीकरणलाई खन्याउनुहोस्। कस्तूरी र चैम्बाइननहरू प्लेटहरूमा काट्छन्, प्यानमा थप्नुहोस् र सबै कुरा मिश्रण गर्नुहोस्। तातो कुखुराको ब्रोथलाई खन्याउनुहोस् ताकि मशरूमहरू ढाकिएको तरल पदार्थ, त्यसपछि फ्रिज सेतो मशरूमबाट रहन्छ, र ढक्कन कभर नगरी सूपलाई ढाक्नुहोस्। एक तयार फ्रपले डुबाउनी ब्लेन्डरलाई हरायो, ताकि मशरूमका साना टुक्राहरू बाँकी छ, त्यसपछि क्रीमल गर्नुहोस्। सुक्खा सेतो मशरूमहरू साना टुक्राहरूमा काटियो। प्यानमा प्यानमा बाँकी बटरलाई तताउनुहोस्, काटिएको मशरूमहरू, तपाईंको बाँकी लसुन, सुस्त आगोमा नुन र फ्राई 10 मिनेटमा मिनेटमा। अजमोदले राम्रोसँग काट्यो। प्लेटहरूमा स्पाइन्डल सूपले हेडिभेटेड सेतो मशरूमहरू थप्नुहोस् र अजमोदको साथ छर्कनुहोस्।

जुलिया vysotskaya