चिया एक पटक राजाहरूको पेय थियो। दन्त्यकथाका अनुसार अविश्वसनीय चिकित्सा गुणहरूको एक बोट, जुन हामी आज चियाको रूपमा जान्दछौं, 200373737 मा, हाम्रो युगमा चिनियाँ सम्राट शन-नन। तब योबाट बनेका पिउनहरू अत्यन्त महँगो थियो र केवल केवल राजाले मात्र गरेका थिए। आज यो सबैको लागि उपलब्ध छ - यो पानी पछि दोस्रो सबैभन्दा लोकप्रिय पेय हो। यद्यपि आधुनिक चियाले उपचार गुणहरू गर्छ जुन यसको 5,000,000 वर्ष पहिलेको महिमा गर्दछ? निश्चित! तर जीपरहरू जित्ने प्रयास गर्नको लागि, तपाईंले यसलाई सही छनौट गर्न सक्षम हुनु आवश्यक छ। यसले के लामो र कहिलेकाँहि काँडाको मार्ग चिया हो भनेर बताउँछ, तपाईंको कपमा हुनु भन्दा पहिले, र कुन कारकहरूले स्वाद र लाभलाई असर गर्छन्।
रिच पेडिग्री
शताब्दीमा चियाका पातहरूको इतिहास। यस समयमा नै बोटको लाभदायक गुणहरू परिवर्तन भएन, तर संसार वरिपरि परिवर्तन भएको छ। यो नाजुक प्लान्टले उसको वरिपरि सबै कुरालाई अवशोषित गर्दछ। निश्चित भौगोलिक क्षेत्रहरूमा मात्र बढ्न सिफारिस गरिन्छ - जहाँ माटो र मौसममा सबै आवश्यक विशेषताहरू छन्। त्यसकारण, छनौट हुनु अघि तपाईंले होसियारीसाथ अध्ययन गर्नु आवश्यक छ जहाँ बगैंचामा चिया बढेको थियो जसमा चिया बढेको थियो। ऐतिहासिक रूपमा, उत्तम ठाउँहरू जापान, भारत, ताइवान र श्रीलंकामा अवस्थित छन्। सबैभन्दा मूल्यवान चिया तथाकथित "प्राइम-टाइम" को अवधिमा स collected ्कलन गरिएको छ "- वसन्त र गर्मीमा, जब पहिलो चिया फूल फुल्छ।
ऐतिहासिक रूपमा, चिया रोपणका लागि उत्तम ठाउँ जापान, भारत, ताइवान र श्रीलंकामा अवस्थित छ
फोटो: PEXALS.com।
परिवर्तनको मार्ग
चियाको स्वादको लागि, यो न त आश्चर्यजनक छ, यातायात कम छैन - कति लामो थियो र कसरी पारित भयो। तथ्य यो हो कि चिया भनेको प्रकाश, ओसिलो र हावाको पर्दाफास हुन्छ, विभिन्न प्रकारका चियाको लागि, विभिन्न तापक्रम आवश्यक छ। त्यसकारण, यातायात र भण्डारण स्थानको बखत उत्पादनको बखत निर्माता आधारभूत महत्त्वको हो। यो उत्तम छ यदि चिया यसको शोकको क्षेत्रमा प्याक गरिएको छ।
सबै कुरा सुन छैन ...
सबैलाई थाहा छैन चियाको उत्तम ग्रेडको मूल्य प्रति 1 किलोग्राम 1 15-20 मिलियन डलर पुग्न सकिन्छ, र तिनीहरूले तिनीहरूलाई लिलान्। त्यहि समयमा तिनीहरू अत्यन्त सस्तो भन्दा फरक हुँदैन - किनकि मुख्य कुरा चिया जस्तै छैन, र कति उच्च-गुण हो। यो जिज्ञासु छ कि यो नियम उत्पादन प्याकेजिंगमा लागू हुन्छ। सुन्दर र्यापर - सँधै सभ्य सामग्रीको ग्यारेन्टी छैन, किनकि केवल एउटा मात्र सामग्रीले यस पेयको स्वादको सबै धन सुरक्षित गर्न सक्षम छ। फोल एक मात्र सामग्री हो कि आर्द्रता, प्रकाश, तापमान ड्रपको विनाशकारी प्रभावबाट बचेको मात्र सामग्री हो। तर प्लास्टिकको पारदर्शी प्याकेपेलेमा चिया पातहरूको निको पार्ने गुणहरू पूर्ण रूपमा ध्वस्त हुन्छ।
यो चियाको गुणवत्ताको मात्र होइन, तर यसको यातायातको लागि पनि महत्त्वपूर्ण छ, भण्डारण र बर्खास्त
फोटो: PEXALS.com।
शताब्दी परम्परा र नयाँ घटनाक्रम
रिलीज फारमले पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। शताब्दीयौंसम्म चिया सजाइनिजजरहरू आफैंले छोडिदिए किनभने, उच्च गतिको समयले आफ्नै समायोजनहरू योगदान पुर्याउँछ - चिया झोलाहरू बजारमा देखा पर्यो। तिनीहरूप्रति पूर्वाग्रह आंशिक रूपमा धर्मी ठहरिन्छ: झाडीहरूको सामग्री चियाको भन्दा कममा फरक छ, यति फरक कमजोरीहरूले उनीहरूमा थप गर्दछ। स्वाभाविक रूपमा, यसको रचनामा थप, चिया कम उपयोगी र उच्च-गुण हुन्छ। थप रूपमा, धेरै कम्पनीहरू प्याकेज प्लास्टिकको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, जुन तातो पानीलाई सम्पर्क गर्दा मानव शरीरमा पर्छ र यसलाई विषाक्त बनाउँदछ। भाग्यवस, केही निर्माताहरूले आफ्ना सामानहरूको पारिस्थितिकीको बारेमा चिन्तित छन् - अब त्यहाँ प्लेटवादी र पिरारीबाट बनेका छन्, र पिरामिडहरू मकैको चौथोमा बनेका छन्।
गुणवत्ताको अम
चिया छनौट गर्ने प्रश्नमा, मूल्य वास्तवमा महत्त्वपूर्ण छ। यो बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ कि राम्रो चिया सस्तो नहुन सक्छ, र सस्तो चिया राम्रो हुन सक्दैन। उच्च-गुणवत्ताको उत्पाद सिर्जना गर्ने प्रक्रिया लामो र समय खपत छ। दुर्भाग्यवस, बजार अर्थतन्त्रमा चिया निर्माताले यो बिर्सन र उत्पादनहरूको मात्रा बढाउन मात्र डिजाइन गरिएको छ, तर लाभ हुँदैन, तर मानव स्वास्थ्यलाई हानी गर्न सक्दैन। एक चिया पाना, जस्तो कुनै पनि अन्य बोट जस्तै, फ्लोराइडलगायत धेरै प्राकृतिक ट्रेस एलिमेन्टहरू छन्, मांसपेशी र हड्डीहरूको राज्यलाई प्रतिकूल रूपमा प्रभाव पार्दै। जो बाट सबैभन्दा महंगा चिया गरे छ "फ्लश" (2 माथिल्लो पानाहरू र अन्तस्करणले), मा, fluorides अधिकतम कम स्तर समावेश गर्छ, र सबै को सबै भन्दा यसलाई कम गुणस्तर उत्पादनहरु प्रयोग गरिन्छ जो पुरानो पात, मा accumulates। तसर्थ, यो एक प्रमाणित निर्माता छनौट गर्न लायक छ जसको कृतज्ञ तपाईं पूरै विश्वास गर्नुहुन्छ।
यो प्रमाणित गरिएको छ कि दीर्घकालीन बिँदै चियामा फ्लोरारोड को स्तर बढाउँदछ
फोटो: PEXALS.com।
महत्वपूर्ण: फ्लोरिडको स्तरले वीणाको मात्रालाई मञ्चका लागि प्रयोग गरिएको चियाको मात्रालाई असर गर्दछ, र यसको आग्रहको समय। यो प्रमाणित भएको छ कि दीर्घकालीन पोखरीले पेयमा फ्लोरारोइडरको स्तर बढाउँदछ। तसर्थ, एक कप झोला छोड्दै एक चिया झोला छोड्न लायक छैन, र हामी प्रत्येक विशेष प्रजातिको लागि चाहिने समयको कल्पना गर्दछौं कि तपाईंले प्रत्येक विशेष प्रजातिको लागि आवश्यकता छ। मिनेट, हरियो र सेतो टेस - 2-3 मिनेट।