တစ်
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဖရုံသီးဟင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 4-6 supskins 1.5 ကီလိုဂရမ်, ပိန် 12 လုံး, ပ cheoplignons 6 ခု, ကြက်သွန်ဖြူ (2) ခု, ရေ 300 ml, 2 နာရီ။ နနွင်း, အုန်းသီးနို့ 500 ml, 2 ppm ဟင်း 2 ppm Cardamom, ½စဘော်ဖလား, ပြုတ်ဆန်။
ချက်ပြုတ်ချိန်: 1 နာရီ
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ - ဖရုံသီးအသားတွေက Cubhiffornons နဲ့ကြက်သွန်နီတွေနဲ့အတူဖရုံသီးအသားတွေကိုဖြတ်ပြီးကြော်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ဟင်း, နနွင်း, ကာရာနမ်, အုန်းနို့, ဆားထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်လောင်းပါ။ ရရှိလာတဲ့စပ်ငံပြာရည်ဖရုံသီးမှသွန်းလောင်း။ ဖရုံသီးလုံးဝပျော့ပျောင်းသည်အထိရေနှင့်မနက်ဖြန်ပန်းကန်များများထပ်ထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ဆန္ဒရှိပါက, သင်သည်ရွှေရောင်အရောအနှောများကိုဖြိုခွဲသည်အထိဖရုံသီးအရောအနှောများကိုဖြိုခွဲနိုင်ပြီးသင်မကြိတ်နိုင်ပါ။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ, ဖရုံသီးဟင်းသည်အသားပြုတ်ထားသောဆန်နှင့်ကောင်းစွာ 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။
2 ။
မုန်လာဥနီနှင့်မုန်လာဥသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 4-6 servings: သခွားသီး 1 သခွားသီး, လိမ္မော်ရောင်, မုန်လာဥ 4 ခု, မုန်လာဥ, 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ, 1 Tsp ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်, ½sp။ သကြားအမှုန့်, ¼ chl adjiji, 1/2 အနီရောင်ချွန်ထက်ငရုတ်ကောင်း, 1 tbsp ။ စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်, ကင်ညာဖြစ်၏။
ချက်ပြုတ်အချိန် - မိနစ် 20
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ: Grater အပေါ် free မုန်လာဥ။ ထုဖြတ်။ အခွံ, ခုတ်ခြင်း, ဆားများကနေသခွားသီးသခွားသီးကနေလက်တွေကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းထားပြီးမျက်မှန်တွေဟာအစိုဓာတ်ကိုအစိုဓာတ်ကိုဖြစ်အောင်လုပ်ရမယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြီးမားသောပန်းကန်လုံးဖြင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ Kinza ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်တွင်လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်, သကြားအမှုန့်, သစ်ကြံပိုးခေါက်, adzhik နှင့်ထုထည်ချွန်ထက်သောငရုတ်ကောင်း။ တစ်သုပ်ထဲသို့ဖြည့်စွက်နှင့်ကောင်းစွာရောနှောပါ။ တောက်ပ။ ချွန်ထက်သောအလွန်အသုံးဝင်သောသုပ်အဆင်သင့်ရှိသည်!
3 ။
ရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်အတွက် chanterelles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - 4 ခုအတွက် - 5 ကီလိုဂရမ်, မြေခွေး 1 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန် 1 ဦး, 3 tbsp ။ Cream Oil, ကြက်သွန်ဖြူ၏လေးညှင်းပွင့်, သဘာဝဒိန်ချဉ်, 15 ဂရမ်, ဆိုဖာ inflorescency, ဆား။
ချက်ပြုတ်ချိန် - မိနစ် 30
ထမင်းချက်နည်း - ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများသည်ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောကိုခုတ်လှဲခြင်းနှင့်ကြော်ကြသည်။ နောက် chanterelles ပေးပို့ပါ။ အစိုဓာတ်ကိုအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ခြင်းကြောင့်နှေးကွေးသောမီးလောင်မှုအပေါ် tomber ။ ရွှေဝါရောင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထို့နောက်အရည်ကိုသဘာဝဒိန်ချဉ်ဖြင့်ရောနှောပါ။ Chanterelles သို့သွန်းလောင်းပါ။ အနည်းငယ်မွေးမြူခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်မှာမွှေးသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော elicacy ကိုစားပါ!