ပို့စ်စဉ်အတွင်းကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်ကိုအနည်းငယ်လျှော့ချရန်ကြိုးစားသော်လည်းဟင်းလျာများသည်အာဟာရချို့တဲ့သင့်ကြောင်းမည်သူမျှမဖော်ပြထားပါ။ အလွန်ကောင်းမွန်သောဖြေရှင်းနည်းသည်ကြွယ်ဝသောဟင်းချိုဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ညစာစားပွဲကိုထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ ဘယ်လိုဟင်းချိုမျိုးကိုဒီကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ပို့စ်ကိုကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်,
ပြောင်းဖူးနှင့်ပဲနှင့်အတူဟင်းချို
ကျွန်ုပ်တို့ဘာလိုအပ်ပါသလဲ
- မီးသီးများ၏ထက်ဝက်။
- တ ဦး တည်းမုန်လာဥ။
- ကြက်သွန်ဖြူတစ် ဦး ချင်းစီ။
- တရုတ်နံနံ။
- အာလူးသုံးခု။
- နှစ်ခု tbsp ။ နေကြာဆီ။
- ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်။ မုန့်ညက်။
- 350 ml ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့။
- ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်။
- ပဲလေးဇွန်း။
- 300 ဂရမ်။ ဘဏ်မှပြောင်းဖူး။
သင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အတိုင်း:
ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မုန်လာဥနှင့်အာလူးများကိုဖြတ်တောက်ပါ။ ငါဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဒယ်အိုးထဲဖြန့်ပြီးချစ်သူအာလူး။ 5-6 မိနစ်ကြော်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ဂျုံမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ နောက်တော့ငါတို့နို့ကိုငါသွန်းလောင်းပြီးဘေးကပ်သည်အထိစောင့်နေကြတယ်။ အာလူးထည့်ပြီးနောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပြောင်းနှင့်ပဲများကိုထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ဟင်းချိုကိုကြိုဆိုပါ။
ဟင်းချိုသည်ညစာစားပွဲကိုငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်
ဓာတ်ပုံ: www.unsplash.com ။
ဟင်းချိုခြစ်ရာ
ကျွန်ုပ်တို့ဘာလိုအပ်ပါသလဲ
- ခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်အခွံမာသီး - 200 ဂရမ်။
- ရေ - 750 ml ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- မျိုးစုံချဉ်သခွားသီး။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။
- ဆားငန်။
- ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်။
- Paprika ကိုမြည်းစမ်းရန်။
သင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အတိုင်း:
ဟင်းချိုကိုမစရန်အတွက်အခွံမာသီးကိုတစ်နေ့လျှင်စိမ်ရမည်။ ဆေးကြောထားသောအခွံမာသီးတစ် ဦး ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထွက်လာတယ်။ ကျနော်တို့ nute ပျော့ပျောင်းသောအခါရေထည့်နှင့်အနာစိမ်းပြီးနောက်စောင့်ဆိုင်း။ ကုလားပဲများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည်ရွှေ့ဆိုင်းနေခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဆုံးမှာကျွန်ုပ်တို့အတွက်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး, ကြက်သွန်နီသည်ကွင်းတစ်ဝက်ကိုဖြတ်လိုက်သည်။ လေးကို 10 မိနစ်ကြော်ပါ။ Next ကို Luka သို့သခွားသီးထည့်ပြီးအနည်းငယ်ကြော်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပြီးအရည်အားလုံးသည်ဒယ်အိုးမှအရည်ပျောက်ဆုံးသည်အထိအပေါက်များသို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲမှ contents များကိုသုညဖြင့်ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်လောက်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါကချက်ပြုတ်ပါ။
Perlovka နှင့်အတူဟင်းချို
ကျွန်ုပ်တို့ဘာလိုအပ်ပါသလဲ
- ပုလဲသီးနှံများ - 100 ဂရမ်။
- ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ - 1 PC ။
- မုန်လာဥနီ - 1 PC ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။
- ဇာဗုတ် - 6 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- အာလူး - 4 PCs ။
- Bay Leaf - 2 PCs ။
- ခြောက်သွေ့သော parsley - 2 ဇ။
- ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်။
- ရေ 1.5 လီတာဖြစ်သည်။
- ဆားငန်။
သင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အတိုင်း:
သင်မစတင်မီကျွန်ုပ်တို့သည်နံနက်စာကိုစိမ်ရန်လိုသည်, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ရန်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆေးကြောထားသောပုံစံကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ ရေကန်ထဲသို့ရေထဲသို့ရေထဲသို့ထည့်ပြီးမုယောတစ်ချောင်းဖြင့်ရေသည်တစ်နာရီခွဲလောက်ကြာသည်အထိစောင့်နေကြသည်။ ရေယိုစီးမှု။ ကြီးမားသော Grater တွင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသုံးခုကိုဖြတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် 3 မိနစ်ခန့်ပြီနောက်ဟင်းပွဲတွင်ကြော်ကြသည်။ sliced form တွင် Shampignons သည်ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်အိပ်နေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးများအပြင်ရာသီဥတုများထည့်ထားသည်။ ရေပူကိုငါသွန်းလောင်းပြီး 15 မိနစ်လောက်အတူတူချက်ပြုတ်တယ်။ ထို့နောက် Pre-Removed SaucePan တွင်အတားအဆီးတစ်ခုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မိနစ် 20 ထွက်ခွာမည်။