ချက်ပြုတ်နည်းများ Elena Maximova
Salad "Cap Monomakh"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 CONRUT, TOFU ၏ 150 ဂရမ်, beet 150 ဂရမ်, စပျစ်သီးပျဉ် 100 ဂရမ်, ပိန်ခြင်း Mayonnaise ၏ 150 ဂရမ်, ဆလတ်အရွက်, mayonnaise: 100 ML ရေ, 1 tbsp ။ ဌ။ ဓာတ်, သံလွင်ဆီ 50 ML, ပြောင်းဖူးဆီ 100 ML, 1 TSP သကြား, ½သံပုရာ, 1 tbsp ။ ဌ။ စားပွဲတင်မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် - အဆင်သင့်နှင့်အေးမြသည်အထိချက်ပြုတ်ရန်မုန်လာဥနှင့် beets ။ မုန်လာဥနီနှင့် Tofu ဒိန်ခဲသည်ကြီးမားသော Grater, Beets - Beets - Beets တို့တွင်ပါ 0 င်သည်။ Lean Mayonnaise ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ရေပမာဏအတွက် froutch ။ ကျန်တဲ့ရေတွေကနွေးထွေးပြီးယိုယွင်းနေတဲ့လေ, ဓာတ်လှေကားနဲ့ထိတွေ့ခြင်း, သကြားထည့်ပါ, အေးမြ။ သံလွင်ဆီနှင့်ပြောင်းဖူးဆီရောနှောပါ, သံပုရာ, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတို့၏ဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ တစ် ဦး blender ဖြစ်လိမ့်မည်။ အအေးအချဉ်ဓာတ်နှင့်ဆက်သွယ်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူလာတဲ့အခါငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။
ဆလတ်အရွက်၏အနားအနားစင်းပေါ်တွင်ပန်းကန်ပေါ်တင်။ အလယ်၌မုန်လာဥ, tofu ဒိန်ခဲ, စပျစ်သီးပျဉ်, beets များနှင့်အတူထွက်သွားလေ၏။ လက်ပစ်ဗုံးအစေ့များနှင့်အစိမ်းရောင်အလှဆင်ခြင်းနှင့်အတူဖြန်း။
သုပ် "Cap Monomakh" ။ " ။
ဖုတ် mini ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Buckwheat cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - Buckwheat flakes, oat flakes 50 ဂရမ်, ရေခွက်, ရေဘူး, 1 မီးသီး, ဆား, ဆား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘေးထွက်ဟင်းလျာတစ်ခွက်အတွက် 100 ဂရမ် Mini zucchini, ဘူရိုင်းငရုတ်သီး, 100 ဂရမ် Mini-Eggplants, 100 ဂရမ် Mini Corn, 100 ဂရမ် Mini ပြောင်း, သံလွင်ဆီ 20 ML, 2 နာရီ, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်သစ်သီးဖျော်ရည်။ Sauce အတွက် - အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်, ½ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် - Buckwheat နှင့် Oatmeal ကိုရောမွှေပါ။ ရေပူကိုလောင်းပြီးမိနစ် 20 ခန့်ထားခဲ့ပါ။ ထုကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီ fri ။ ဆားငန်, ဆားငရုတ်ကောင်း, ပုံသဏ္ cut ာများ,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချပ်ဖြင့်ဖြတ်။ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ပုံစံဖြင့်ထည့်ပါ, သံလွင်ဆီနှင့်ပဲငံပြာရည်နှင့်ဖြန်းပါ။ 15 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းပါအခါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Basil Blender ခုတ်ရန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ရှုခင်း၌ငါးမိနစ်စွပ်ပြုတ်။ ပန်းကန်ကိုငံပြာရည်ဘယ်လောက်ကျွေးပါ။
buckwwheat mini ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ buckwheat ကိတ်မုန့်။ ။
chef ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း 300 ဂရမ် zucchini 300 ဂရမ်, ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း 300 ဂရမ်, အစိမ်းရောင် Salsa 100 ဂရမ်, ငံပြာရည်အတွက် - ခြောက်သွေ့သောခရမ်းချဉ်သီး၏ 50 ဂရမ်, 40 ဂရမ် Balsamic ရှလကာရည်, 100 ဂရမ်, Syive Syole ၏ 100 ဂရမ်, လီစီငရုတ်ကောင်း၏ 10 ဂရမ်,
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် - ဆော့စ်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကြေး, Balsamic ရှယ်ရှယ်လ်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်သီး, ရောနှော။ Blender Dill, Parsley, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သံလွင်ဆီကိုကြိတ်ရန်အစိမ်းရောင် Salsa ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ အရောင်သိမ်းဆည်းရန်သံပုရာဖျော်ရည်အချို့ထည့်ပါ။
ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းသည်ကြီးမားသောအချပ်များသို့ဖြတ်သည်။ zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စည် - အစက်ဝိုင်း, Champiramems - ရှက်။ ခြောက်သွေ့သောကင်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများ, အစိမ်းရောင် Salsa နှင့်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်အသုပ်အရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးအာရှငံပြာရည်ကိုဖြည့်ပါ။
ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအသုပ်။ ။
စမုန်နက်နှင့်အတူမုန်လာဥကြို cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဒတ်ခ်ျမုန်လာဥနီများ, Semolina Cereals of Semolina Cereals, သံပုရာဖျော်ရည် 5 ဂရမ်, သံပုရာရည် 2 လုံး, သံပုရာ 20 ml, သကြား ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Cress သုပ်။ ငံပြာရည်အတွက် - အာလူး၏ 50 ဂရမ်, မုန်လာဥ 70 ဂရမ်, 40 ဂရမ်, 40 ဂရမ်, ရေဘူး 50 ml, ရေ, ဆား, သကြား, ဖြူဖြူဆန်, စမုန်နက်မှအပါအ 0 င် 500 ဂရမ်, 100 ဂရမ်, 1 သံပုရာ, ဇီယာကြိုး, သံလွင်ဆီ, ဆားငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် - မုန်လာဥနီကိုပြုတ်ပါ, သန့်ရှင်းပါ, ကြမ်း Grater ကိုပွတ်သပ်ပြီးရှုခင်းထဲကိုခေါက်လိုက်သည်။ တစ် ဦး zest နှင့်ဖျော်ရည်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်ထည့်ပါ။ အပူ, သေနတ်ကိုထည့်ပါ, နွေးထွေးနေတုန်းပဲ, အဆင်သင့်မဖြစ်သေးသည်အထိ croadcrumbs နှင့်ကြော်ကိုခုတ်လှဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလုံအလောက်ဖြတ်တောက်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုတစ်ခု blender ကြိတ်ကြိတ်။ ငရုတ်ကောင်း, အရသာအတွက်သကြားထည့်ပါ။
အဆိုပါအပါအ 0 င်သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ကြေမွခြင်းနှင့်အတူ 5 မိနစ်အကြာတွင်ရောနှောခြင်း, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
စမုန်နက်မှစမုန်နက်မှအပါအ 0 င် - မုန်လာဥကိတ်မုန့်။ စက်ဝိုင်းထဲမှာဖရုံသီးငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ သုပ်၏ cress ကိုအလှဆင်။
စမုန်နက်နှင့်အတူမုန်လာဥကြော cutlets ။ ။
"ထမင်းစားချိန်", တနင်္ဂနွေနေ့များတွင်ပထမ ဦး ဆုံးလပ်ချိန်များတွင် 12.15 တွင်