အိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်နည်းများ
အမဲသားနှင့်အတူအသုပ် "ကဲသာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ရေခဲတောင်သုပ် 300 ဂရမ်, 250 ဂရမ်အမဲသား, Parmesan 200 ဂရမ်, crackers 70 ဂရမ်။ အာရဇ်သစ်သား 25 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်, mayonnaise ၏လေးညှင်းပွင့်, mayonnaise ၏ 100 ဂရမ်, 50 ဂရမ် mustard, 2 ဇ။ သံပုရာဖျော်ရည်, သံလွင်ဆီ 100 ml, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် ငံပြာရည်အတွက်ပုလင်းဆီကို mayonnaise, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုရိုက်ပါ။
အသုပ်အရွက်လက်ကိုချိုး။ ဒိန်ခဲကို Cube သို့ဖြတ်ပြီးသုပ်ထဲထည့်ပါ။ crackers ထားပါ။ ငံပြာရည်နှင့်ဖြည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။
ပါးလွှာသောအစင်းများသို့အမဲသား, သံလွင်ဆီဖြင့်ချောဆီ, ဆားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီး 5-7 မိနစ်ခန့်သောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။ အသုပ်၌ပူအသားမျှဝေပါ။ အာရဇ်သစ်သားနှင့်ဖြန်း။
အမဲသားနှင့်အတူအသုပ် "ကဲသာ" ။ ။
အမဲသားကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 350 ဂရမ်အမဲသားတင်ဒါ, ½သံပုရာ, ပြောင်းဖူးဆီ 50 MLL, ဆား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ Feed အတွက်: ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, 1 Basil bundle, 1 Paranus Bundle, 1 Kinse အစုအဝေး 1 ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် အဏုမြူအမွှေးအကြဲကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆုံဆီသို့ဆော့ဖ်ဆီသို့ဆော့ဖ်ဝဲကို 5-7 မိနစ်ခန့်တွင်ဆုပ်ကိုင်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသံပုရာဖျော်ရည်ဖြန်း။ အစိမ်းရောင်နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအမြောက်အများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အမဲသားကင်။ ။
chef ချက်ပြုတ်နည်းများ
ငှက်နှင့်အတူအသုပ် "ကဲသာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 ကြက်သားရင်သား, 1 ရင်သားအသုပ်ထုပ်ပိုးခြင်း, 100 ဂရမ်ဂရမ် Cappers, 200g Cherry Muster, 1 Baguette Mayonnae, 1 connyan bret, ကြက်သွန်ဖြူခေါင်း, သံလွင်ဆီ, Oregano, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် - ဒိန်ခဲသည်ပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်တောက်ခြင်းကိုလက်စေးကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလက်တွေ့ကျသည်။ ငံပြာရည်မုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီရေနံ, ကျောက်ရေးဂိုဇီများ, capers များ, 3: 2 အချိုးတွင်အိမ်၌ mayonnaise ထည့်ပါ။ ဆားငရုတ်ကောင်း။
Cube သို့ဖြတ်ထားသော Baguuette သည်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထွက်လာပြီးသံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းခြင်း, ကြက်သွန်နီ, ဆား, ဆား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ကြက်သားရင်သားနှင့်တူရကီရင်သားကင်ဆာသည်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများသို့ဖြတ်သန်းသည်။ သံလွင်ဆီကိုကြက်သွန်ဖြူ, ငှက်ကို 5-7 မိနစ်ကြာဒယ်အိုးထဲတွင်မွှေးသောရေနံနှင့်ကြော်ထားသောကြော်နှင့်ကြော်ပါ။
အသုပ်အရွက်များသည်ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုချိုး ဖျက်. ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်ထားသည်။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ထက်ဝက်ကိုထည့်ပါ။ ဆော့စ်နှင့်ဖြည့်ပါ, လက်ကိုရောနှောပါ။ ပန်းကန်ပေါ်အသုပ်ကိုလှည့်ရန်, crackers ထည့်သွင်း, အနားတလျှောက်ကြက်အသားဖြန့်ပါ။ Parmesan ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။
ငှက်နှင့်အတူအသုပ် "ကဲသာ" ။ ။
အမဲသား Rii
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - Riii ၏ကင်မရာ 500 ဂရမ် (အသေကောင်၏ပ block ိပက္ခကိုဖြတ်တောက်ခြင်း), သံလွင်ဆီ၏ 50 ML, 1 theme twig ml, 1 themary twig ml, 1 themary twig, ဆားငရုတ်ကောင်း ။ မူလစာမျက်နှာ Ketchup - ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 500 ဂရမ်, စပျစ်ရည်ဖြူရှလကာရည် 50 မီလီဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူတစ် ဦး, သကြား, 1 tbsp ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပြောင်းဖူးဓာတ်မြေပုံ 10 ဂရမ်ဆား။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖက်တွင်ကင်ပါ 0 င်သောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးညှင်းပင့်သောကြက်သွန်ဖြူ, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးကိုပူပြင်းတဲ့အဖုံးကိုထည့်ပြီး 2-3 မိနစ်ကြော်ငြာ, ပြီးတော့ငဖျော့, ငရုတ်ကောင်း, လှည့်ခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ်ကြော်ပါ။ အသားကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသားများကိုရေခဲပြင်တစ်ခုပေါ်တွင်ရိုက်ကူးပြီး 180 ဒီဂရီအပူချိန် (10 မိနစ်ခန့်) တွင်မီးဖို၌အဆင်သင့်ဖြစ်အောင်လုပ်ပါ။ အိမ်လုပ် ketchup နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အိမ်လုပ် ketchup ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြက်သွန်နီသည်ကြက်သွန်နီများကပြတ်တောက်သွားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်ပြီနောက်ဟင်းလားတွင်သံလွင်ဆီသို့လှိမ့်လိုက်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးဖမ်းခြင်းဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုပွတ်တိုက်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပါ။ ဆူပွက်နေစေ, သကြား, စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်ကိုထည့်ပါ။ Blender ကိုရောနှောခြင်းနှင့်ဆန်ခါတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။
အမဲသား ribe ။ ။
အချိန်ညစာ, တနင်္ဂနွေနေ့တွင်ပထမ ဦး ဆုံးလပ်ချိန်များတွင် 14:20 တွင်