အိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆရာဝန်၏ဝက်အူချောင်းဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အာလူး 3 ခု, ရေ 1.5 လီတာ, 300 ဂရမ် "ပါရဂူ" ဝက်အူချောင်း, 1 ကြက်သွန်နီ, 1 ကြက်သွန်ဖြူ, 1 ကြက်ဥ, ဆား, ဆား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 1 ဂရမ်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် အာလူးများကို Cube သို့ဖြတ်ပြီးရေထဲသို့ချန်လှပ်ထားခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းများကိုထည့်သည်။ scroll သည် CARBEY မှကြော်, ကြက်သွန်နီများ, ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီများသည်ကောက်ရိုးများထဲသို့ဖြတ်ခြင်း, ဝက်အူချောင်းနှင့်ကြော်ကိုလှည့်ပါ။ ဆားငရုတ်ကောင်း။ အာလူးကိုရိုက်ကူးပါ, ဆူအောင်စက်ယူပါ, ထို့နောက်ကြက်ဥကိုနှိုးဆွ, ပါးလွှာသောခေါင်မိုးထဲသို့ဝင်ပါ။ ဆက်နွယ်မှုဆက်တိုက်အားဖြင့်ငါးမိနစ်အခွံ။ ဖြန်းထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြန်းလက်စှဲ့အခါ။
ပါရဂူဆာအာန်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို။ ။
အရည်ပျော်သောဒိန်ခဲနှင့်အတူ Vermichel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 400 ဂရမ် vermicelli, 100 ဂရမ်ထောပတ် 100 ဂရမ်, ဆော့ပျောင်းဖျော့ဖျော့ဒိန်ခဲ, ဆား။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် vermicells ပြုတ်ပြုတ်။ Creamy ဆီအရည်ပျော်စေရန် Casserole တွင်ဒိန်ခဲကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆင်သင့် vermicelli ကိုဒိန်ခဲသို့မိတ်ဆက်ပေးပါ။
အရည်ပျော်သောဒိန်ခဲနှင့်အတူ vermichel ။ ။
chef ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဟင်းချို "သဟဇာတ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 200 ဂရမ်အရောင်လတ်ဆတ်သောအေးခဲနေသောဂေါ်ဖီထုပ်, အသစ်စက်စက်အေးခဲနေသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အာလူး 100 ဂရမ်, 100 ဂရမ်ကြက်သွန်, 12-16 PCs ပုဇွန် 16/20 ဆား, ဆားငရုတ်ကောင်း, oregano, သံလွင်ဆီ, ပေါင်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူ,
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးပါးလွှာသောကွင်းကွင်းသို့ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီရွှေရောင်အရောင်သည်အထိကြော်။ အာလူးထည့်ပါ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီသည်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးသည်အထိကွဲပြားခြားနားသော saucepans များတွင်ဆားငန်ရေ၌ဆားငန်ရေ၌ပြုတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို Blender ကြိတ်ဆုံကြိတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီတွင်အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုလည်းထည့်ပြီးတစ် ဦး blender ကြိတ်ကြိတ်ပါ။ pissible အစုလိုက်အပြုံလိုက် oregano နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ဖြည့်စွက်နှင့်အတူသီးခြားစီ sufferious ။ Shows သည်စင်ကြယ်သောပုစွန်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးအခွံ၏နောက်ဆုံးကွင်းကိုစွန့်ခွာပြီးအဆင်သင့်မဖြစ်သေးသည်အထိဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားငန်ငရုတ်ကောင်းကိုကြော်ပါ။ တြိဂံများကိုဖြတ်တောက်ရန်ပေါင်မုန့်, Paprika နှင့်ခြောက်သွေ့သောကင်တွင်ကျက်စားနေသောကြက်သွန်ဖြူ, ဒူးနှစ်ဖက်နှင့်သပ်သပ်ရပ်ရပ်နှင့်သေသွားသောပန်းကန်၌ပန်းကန်၌ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုသွန်းလောင်း, ပုစွန်နှင့် parsley နှင့်အတူအလှဆင်။ croutons နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းချို "သဟဇာတ" ။ ။
ဆော်လမွန်နှင့်အတူ fetuchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 320 ဂရမ်, အနှစ် (50%), 4 အနှစ်, 4 အနှစ်, 200 ဂရမ် Salmon Fillet, အဖြူရောင်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည် 80 မီလီဂရမ်, Parmesan ၏ 60 ဂရမ်, MM သံလွင်ဆီ, သံလွင် ရေနံ - ဆားငန်ငရုတ်ကောင်း 50 ml ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် fetuchini အဆင်သင့်မဖြစ်သည့်တိုင်အောင်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ရန်, ရေစစ်ထုတ်ပါ။ မှိုများသည်ထုဖြတ်ပြီးဝက်ဂန်းန်းသည်အထိကြော်, အနည်းငယ်သောရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။ Salmon သည်ကြီးမားသောတုံးထဲသို့ဖြတ်ထားသောဆော်လမွန်သည်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုတစ်ဝက်အထိထည့်ပြီးတစ်ဝက်တွင်ရေနံများထည့်ရန်, အဆင်သင့်သည်အထိကြော်။ အသားပြုတ်ငါးပိနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ, ရောနှောပါ။ မီးမှဖယ်ရှားခြင်း, အဆုံးမှာအနှစ်နှင့်ရောနှောပါ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆော်လမွန်နှင့်အတူ Fetterini ။ ။
"ထမင်းစားချိန်!", တနင်္ဂနွေနေ့မှာတနင်္ဂနွေနေ့မှာ 14:15 မှာ