1 ကီလိုဂရမ်။ အမဲသား
1 tbsp ။ မံှု့ညက်
အနီရောင်ခြောက်သွေ့သောဝိုင် 1 ပုလင်း
50 ဂရမ်။ cognac
ဆေးလိပ်သောက်သည့်ရင်သားကင်ဆာ 4 ခု
2 လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ
2 မုန်လာဥ
2 Lukovitsy
3 twigs thigs
3 twigs petrushki
4 အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းပဲ
2 Laurel စာရွက်များ
ထောပတ်
16 သေးငယ်သောပ
20 Marinated "ပုလဲ" မီးသီး
အခြေခံတစ်ခုအနေနှင့်ကျွန်ုပ်သည်ဂျူလီယာကလေး၏စာရွက်ကိုယူပြီးပြင်ဆင်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ကိုမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။
ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်စင်ကြယ်သောအမဲသား၏ပျော့ဖတ် မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများသည်သေးငယ်သော Cube များကို ဖြတ်. ကြက်သွန်ဖြူကထုထည်ကိုသာကြိတ်လိုက်သည်။ preheated ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထုအချပ် bacon ထွက်အိပ်။ Beef Solim နှင့် Perchym တို့ကဂျုံမှုန့်တွင်ပါ 0 င်ရန်, ဤသို့ပြုလုပ်ရန်, အသားခွက်တစ်ခွက်ကိုထည့်သွင်းပါ, မုန့်ညက်တွင်အသားများအားလုံးကိုသွန်းလောင်းရန်အကြိမ်ကြိမ်လှုပ်ခါပါ, ။ ၎င်းကိုအဆီအလုံအလောက်ပေးသည့်အခါဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ, မစွန့်ပစ်ပါနှင့်, ဒယ်အိုးထဲတွင်အမဲသားကိုထည့်ပြီးဒယ်အိုးထဲကိုထည့်ပြီးဒယ်အိုးသေးသေးလေးများ,
ထို့နောက်မုန်လာဥနီကိုရွှေလက်စွပ်တစ်ခုသို့ကြော်ပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးကိုသွန်းလောင်းပါ, ဒယ်အိုးများကိုခြစ်ခြင်းနှင့်ဘရန်ဒီသည်လုံးဝအငွေ့ပျံသွားသောအခါ, Cover ၏အောက်ခြေရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို trouble, parsley, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Laurel စာရွက်များနှင့်အတူပိတ်ကျဲစတစ်ခုပြုလုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ချောချောမွေ့မွေ့အလွှာတစ်ခု၏ထိပ်တွင်အသားနှင့်စနီကာပါ။ စပျစ်ရည်ကိုဖြည့်ပါ, ဝိုင်တင်းကျပ်စွာထိုင်ထားသောအဖုံးကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့ကြောင့်ဝိုင်သည်အချိန်မတိုင်မီအငွေ့ပြန်အမ်းမပေးရန်နှင့် 160 ဒီဂရီအထိအပူပေးထားသည့်အတွက်, ဒီအဆင့်မှာအသားကိုအအေးခံနိုင်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲကိုဖယ်ထုတ်ပြီးမိနစ်ပိုင်းလောက်မှာချက်ပြုတ်နိုင်တယ်။
အိတ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖယ်ထုတ်ပြီးမီးသေးသေးလေးတစ်ခုပေါ်တွင်ဘဲထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင်ထောပတ်တစ်ခုနှင့် chy chemamifignon caps တွင်ရွှေရောင်အရောင်မရောက်မချင်း chy chyamignon caps တွင်အရည်ပျော်ပြီးနောက်သူတို့ကိုစာရေးတစ် ဦး ထည့်ပါ။ ရေနံအကြွင်းအကျန်များတွင်ပုလဲကြက်သွန်နီများကိုလျင်မြန်စွာကြော်ပြီးသလောဗတ်များအပြီးပို့လိုက်သည်။ နောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်နေပြီးအာလူးပြုတ်နှင့်အတူ Burgundy အတွက်အမဲသားကိုအစေခံပါ။
ကျွန်တော့် Boeuf Bourguignon ဟာကယ်လိုရီနည်းသွားတယ်။
ငါအနည်းငယ်ပိုပြီးအစားအသောက်စားစရာအနည်းငယ်ကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးအစားအသောက်, အဆီကိုမဖွင့်ထားတဲ့အဆီ (လှော်ခတ်ထားတဲ့အသည်းနဲ့အသည်းနဲ့အသည်းနဲ့အသည်းနဲ့အမွှေးအကြိုင်) အမွှေးအကြိုင်ကနေမွှေးကြိုင်တဲ့ squalok ကိုထည့်သွင်းထားတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏စားဖိုမှူးများအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ Facebook စာမျက်နှာတွင်ကြည့်သည်။