ဂျင်းနှင့်ပညာရှိနှင့်အတူဟင်းချိုဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အစိမ်းအစိမ်းရောင်ပဲ, 1 zucchini, 1 zucchini, Patachses 2 ခု, မုန်လာဥ 1 ခု, အသားအလံများ, 1 ပင်စည်ဆူး, 1 parber root, 1 ကြက်သွန်ဖြူအထွေထွေ, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောပညာရှိ 2 အရွက်,

1 L ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, 3-4 tbsp ။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း, 1 PeperonChino, ½ဇ။ ပင်လယ်ဆားဇွန်း။

ချက်ပြုတ်နည်း - ဆားမထည့်ဘဲအထုပ်ပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်များအရပြုစုပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းသောနှင့်ထုခုတ်။ လေးလံသောအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်အပူ 2-3 tbsp ။ သံလွင်ဆီနှင့်ထောပတ်ဇွန်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ မုန်လာဥနီသည်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများအဖြစ် ဖြတ်. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလေးများထွက်လာပြီးနှေးကွေးသောမီးများနှင့်အတူလေးများထွက်လာသည်။ ထုခုတ်နှင့် saucepan မှထည့်သွင်း။ Ginger သန့်ရှင်းရေး, သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့ပေးပို့ပါ။ အာလူးသန့်ရှင်းစင်ကြယ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပြီး SaucePan ထဲသို့ထည့်သွင်း, အရာအားလုံးရောမွှေပါ။ Tsukini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်သေးငယ်သော Cube များကို ဖြတ်. ဟင်းချိုသို့ထည့်ပြီးအာလူးအဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်။ အသားပြုတ်ပဲ, Peperonchino, အရာအားလုံးကိုနှုတ်ဆက်ပါ။ salo ထုဖြတ်။ သေးငယ်သောဒယ်အိုးထဲတွင်ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီနှင့်အဆီများကိုအပူ ပေး. အဆီကိုထည့်ပါ, ထို့နောက် Sage ကိုထည့်ပါ။ ပိုလျှံသောအဆီဖယ်ရှားရန်စက္ကူပုဝါနှင့်အတူဝက်ဆီကို Sage နှင့်မျှဝေပါ။ အဆင်သင့်ဟင်းချိုသည်အသေးအဖွဲကို Blender ကိုအနိုင်ယူပြီးသေးငယ်သောအပိုင်းအစများရှိသည်။ Tarkhun ထုခုတ်သည်။ ဟင်းချိုများသည်ပန်းကန်များထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကြော်ထားသော Sala နှင့် Tarkhun တို့ကိုထည့်ပါ။