ဟန်ဂေရီယာသိုးထိန်းများသည်ကျက်စားရာများကိုစွန့်ခွာထွက်ပြေးခဲ့ကြပြီးအမွှေးအကြိုင်များ, အမဲသား, အစားအစာပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်အခါသူတို့သည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတွင်အမဲသားနှင့်နံ့သာမျိုးများကိုချထားကြသည်။ အမဲသားပြိုလဲသည်အထိ chowder ချက်ပြုတ်ပြီးဟင်းရည်ထူထပ်လာသည်မဟုတ်။ နောက်ပိုင်းတွင်သိုးထိန်းများသည်ဟင်းချို, အာလူးသို့ဂျုံမှုန့်များကိုစတင်ဖြည့်စွက်လာသည်။ ယနေ့အထိရိုးရာ Goulash သည်အမှိုက်ပုံ, ကြက်သွန်နီ, Paprika နှင့်အာလူးနှင့်အမဲသားဖြင့်အမဲသားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ငါတို့နိုင်ငံမှာ Gulash ကိုဒုတိယပန်းကန်တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့တယ်။ ယခုအခါကမ္ဘာ့အစားအစာများတွင်သင်သည်ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ, ဝက်သားနှင့်မှိုများ, ငါးများမှလမ်းလျှောက်ခြင်း၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေနိုင်သည်။
ရိုးရာ Goulash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 600 ဂရမ်အမဲသား, မီးသီး 2 လုံး, 2 tbsp, 2 tbsp ။ ဌ။ မုန့်ညက်, 3 tbsp ။ ဌ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ½ဇ။ Papriks, ဆား, နေကြာဆီ, 1-2 လေးညှင်းပွင့် 1-2 လေးညှင်းပွင့် (optional garlic), ရေ 2 ခွက်,
ချက်ပြုတ်နည်း Cube သို့ဖြတ်အမဲသား။ ဒယ်အိုးထဲတွင်နေကြာဆီရေနံနှင့်အသားအနည်းငယ်မီးလောင်မှုတွင်ရွှေမြေမျက်နှာ၌အသားများပေါ်တွင်ပူနွေးစေသည်။ ကြက်သွန်နီသည်ကြက်သွန်နီအထိအသားများထည့်ပြီးအသားကိုထည့်ပါ။ မုန်လာဥနီသည်ပါးလွှာသောဖုများပေါ်တွင် ဖြတ်. ကြီးမားသော grater တွင် grate သို့ဖြတ်သည်။ အသားကိုထည့်ပါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားများတွင်မုန့်ညက်ကိုလောင်းခြင်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဖန်ခွက်၌ရေ (သို့မဟုတ်ဟင်းရည်) ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ရောစပ်ပါ။ အရည်၏ကျန်ထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်း Save, pepose ၏လေးလေးလေးကိုညှစ်ပါ။ အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်။ တစ်နာရီနှင့်တစ်ဝက်ကိုငြိမ်းသတ်ပါ။ နို့တိုက်ကျွေးခြင်းမပြုမီ, သင်သည်အစိမ်းရောင်နှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။
တစ် ဦး goulash 110 kcal ၏ 100 ဂရမ်၌တည်၏
GoFash သည်ဟန်ဂေရီသိုးထိန်းများကိုပြင်ဆင်ထားပြီးရှည်လျားသောစားကျက်များကိုချန်ထားခဲ့သည်
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
ပဲနှင့်အတူ goulash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 700 ဂရမ်အမဲသား, ပဲ 1 ခွက်, မီးသီး 1 မီးသီး, မုန်လာဥ 2 ခု, 1 tbsp ။ ဌ။ Paparians, ဆား, ဟင်းရွက်ဆီ။
ချက်ပြုတ်နည်း ညအချိန်တွင် Beans နှင့်အဆင်သင့်သည်အထိနီးပါးချက်ပြုတ်။ Cube သို့ဖြတ်အမဲသား။ နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်အထူအောက်ခြေရှိရေနံနှင့်အသားအနည်းငယ်ကိုရွှေအပေါ်ယံလွှာသို့ရေနံနှင့်အသားအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်နီကိုဖြတ်ခြင်း, အသားနှင့်ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိရန်ကြော်ပါ။ ကြမ်း Grater တွင်မုန်လာဥနီနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောမုန်လာဥသည်အထိကြော်။ ပဲထည့်ပါ။ ရောနှော။ အသားကိုဖုံးအုပ်နိုင်အောင်ရေကိုသွန်းလောင်းပါ။ ဆား, Paprik ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်း။ optionally, သင်သည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်နိုင်သည်။
တစ် ဦး goulash 150 kcal ၏ 100 ဂရမ်၌တည်၏