လိုင်စင်အလွှာနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက် 170 ဂရမ်, အညိုရောင်သကြား 150 ဂရမ်, အနက်ရောင်ချောကလက် 100 ဂရမ်, ceal floy alol, 50 ဂရမ် cocoa အမှုန့်, ​​½ဇွန်း, ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ, ပင်လယ်ဆားခုတ်။ မုန့်အဘို့ : 250 ဂရမ် sour cream, creans 200 ml, 3 tbsp ။ သကြားအမှုန့်များ၏ဇွန်း။ impregnation သည် : 3 tbsp ။ Cranborberry Jam ၏ဇွန်း, 2 tbsp ။ အနက်ရောင်-core အရက်၏ဇွန်း။ glaze သည် : အနက်ရောင်ချောကလက် 150 ဂရမ်, မုန့် 75 မီလီဂရမ်, 75 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်။

ချက်ပြုတ်နည်း - PREEHEAT မှ 190 ဒီဂရီအထိမှောက်လှန်ပါ။ ပေါင်းစပ်ခွက်ထဲမှာချိတ်ဆက်ရန်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူသကြားဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းဖြင့်ဗားရှင်းထုတ်ယူခြင်းကိုသွန်းလောင်းပြီးသပ် - ငွေကြေးအားလုံးကိုစိမ်းလန်းစိုပြေစေပြီး, တောက်ပသောချောကလက် 100 ဂရမ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက်။ အစုအဝေးနှင့်ဆားတစ်ခုနှင့်ဂျုံမှုန့်ကိုရောစပ်ပါ။ စမ်းသပ်မှုအတွက်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်အစားထိုးပါ။ ကိုကိုး၏သကြားကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်းပါ။ Pre- ပျော့ပျောင်းထောပတ် 150 ဂရမ်ထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုဆေးကြောပါ။ အစုအဝေးနှင့်အတူဂျုံမှုန့်ကိုကောက်။ မုန့်စိမ်းဆေးကြောပါ။ အဆုံးတွင်ပေါင်းစပ်အမြန်နှုန်းကိုတိုးမြှင့်ပါ, နွေးသောရေ 100 မီလီမီတာကိုငါလောင်းပါ။ ချောကလက်အပိုင်းပိုင်းထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုဇွန်းနှင့်ရောနှောပါ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်ကိုချောဆီ ချ. ဖြုတ်တပ်နိုင်သောပုံစံဖြင့်ထည့်သွင်းရန်စက္ကူဖုတ်ခြင်းနှင့်ဖြုတ်တပ်နိုင်သောပုံစံဖြင့်ထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်ပုံစံတည်းကိုချောကလက်မုန့်စိမ်းပုံစံဖြင့် တင်. ဆေးကြောထားသောမီးဖို၌ 30-40 မိနစ်တွင်ဖုတ်ရမည်။ ပြင်ဆင်ထားသောမုန့်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ WAND 200 mL နှင့် 3 tbsp ။ သကြားအမှုန့်များ၏ဇွန်းသည်စိမ်းလန်းစိုပြေသောလေထုထုထဲသို့ 0 င်ရောက်ပြီး 250 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောနှောပါ။ မုန့်ပါသောဟင်းလျာများသည်အစားအစာရုပ်ရှင်ကိုတင်းကျပ်။ ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။ impregnation ကိုပြင်ဆင်ပါ။ SaucePan ယိုယိုယွင်းခြင်းနှင့်မီးသေးသေးလေးကိုနွေးထွေးစေပါ။ Glaze: ကျန်ရှိနေသေးသောချောကလက် 150 ဂရမ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲ ထား. SaucePan တွင်ထည့်ပြီးနှေးကွေးသောအပူရှိန်အရာအားလုံးကိုအရည်ပျော်စေခဲ့သည်။ ထို့နောက်မီးမှဖယ်ရှားပါ, 75 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဆေးကြောပါ။ အဆင်သင့်ဘီစကစ်ကိုအအေးခံလိုက်ရပြီး crank spilnation နှင့်အတူအနိမ့်ကိတ်မုန့်ကိုသွန်းလောင်းရန်, ထို့နောက်တစ်ဝက်ဖြတ်, ထို့နောက် crunked impregnation နှင့်အတူ smeared နှင့်ထိပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ smeared ။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်ကို icge ဖြင့် cove လုပ်ပြီးဗာဒံအလွှာများနှင့်ဖြန်းပါ။ ကျန်ရှိသောမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဂျူလီယာ vysotskaya