ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 ယုန် Carcass, 1 leleek, 1 ဟင်းခတ် 1 ပုလင်း, 5 ဂရမ်ပုလဲ, parsyme thrigs, အနီရောင်စပျစ်ရည် 3-4 Juniper သီး, 3-4 Juniper Berries ငရုတ်ကောင်း, ¼ဇ။ လတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်း, ½ဇ၏ဇွန်း, ½ h ။ ပင်လယ်ဆားဇွန်း။
ချက်ပြုတ်နည်း ယုန်အသေကောင်သည်အပိုင်းပိုင်းခွဲကာအဆီနှင့်သွေးပြန်ကြောများ, လေးလံသောအိုး၌, ထောပတ်ကိုအပူ, ငရုတ်ကောင်းကို ထပ်. ယုန်, ဆားကိုပြန်ထားပါ။ ကွင်းကိုခုတ်လှဲခြင်း, အရွက်နှင့်အတူအတူတကွ ceal ကိုလက်စရစ်ဒဏ်ငွေ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးဓားတစ်ဖက်ကိုချိုးဖဲ့။ ယုန်မှဒယ်အိုးထဲတွင်ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ, မွှေးသောငရုတ်ကောင်း, Juniper, thrigs, parsley 2 sprigs များထည့်သွင်းခြင်း, စပျစ်ရည်ကိုလောင်းခြင်း, ပြီနောက်ဟင်းကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးယုန်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. နောက်ထပ် 40-45 မိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကျန်ရှိသော parsley ကိုသင်၏လက်ဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းနှင့်အဆင်သင့်လုပ်ထားသောပန်းကန်များကိုဖြန်းထားသည်။
ဂျူလီယာ vysotskaya