"ပထမဆုံးအနေဖြင့်ဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့နိုင်ငံကိုသွားဖို့ပထမဆုံးအကြိမ်အိန္ဒိယအစားအစာနဲ့ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်လာတယ်။ ချက်ချင်းရောင်စုံဟင်းလျာများသည်မျက်လုံးများထဲသို့အလျင်အမြန်ပြေးထွက်လာပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိသည်။ သဟဇာတပေါင်းစပ်မှုပေါင်းစပ်ခြင်း - ချိုမြိန်။ အချဉ်, မစနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်အတူစူးရှသော။ ငါတ ဦး တည်းအရာပြောနိုင်: ဒါဟာပထမ ဦး ဆုံးမျက်မှောက်မှာချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်ခဲ့သည်! - Sati Casanova ကိုပြန်ပြောပြသည်။ - အိန္ဒိယဆေးပညာဆိုင်ရာဆေးဝါးများအရ - သင်၏လက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောလတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုသာစားရန်လိုအပ်သည်။ အစပိုင်းမှာတော့အိန္ဒိယမှာဟင်းလျာများကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲဆိုတာကိုကျွန်တော်ကြည့်ပြီးအိမ်ပြန်လာတာနဲ့အမျှကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ် "ဟု Sati ကဆိုသည်။ - ဟုတ်ပါတယ်, အရာအားလုံးချက်ချင်းထွက်သွားကြဘူး, ဒါပေမယ့်အချက်အပြုတ်စာအုပ်တွေနဲ့ဘလော့ဂ်များကကျွန်တော့်ကိုကူညီပေးခဲ့တယ်။ ငါ Ayurveda ရဲ့နောက်ထပ်စည်းမျဉ်းကိုချက်ချင်းမှတ်သားချင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့မင်းစိတ်ဓာတ်တွေကိုသာချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်,
ဟင်းဆိုပစ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
Sati Casanova မှဟင်းနဲစျေးဆန်းကျွန်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီရော, zucchini, fennel, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အမွှေးအကြိုင် (Zirara), အနည်းငယ်ကင်ငန်သောငရုတ်ကောင်း, နွေးထွေးသောငရုတ်သီး, အုန်းသီး, ဆား, အစိမ်းရောင်။
ချက်ပြုတ်နည်း နက်ရှိုင်းသောကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်သတ္တုပါးရေနံကိုအပူ ပေး. လိုအပ်သောအမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်ပါ။ အနက်ရောင်မုန်ညင်းစေ့များ, အနည်းငယ်ကင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Nutmeg အမွှေးအကြိုင်အမွှေးအကြိုင်များကအဝါရောင်ရွှေရောင်အရောင်ကိုမစတင်နိုင်သော်လည်းနှစ်မိနစ်ခန့်မထင်မှတ်သောမွှေးသောအရောအနှောကြော်ပါ။ ထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောဟင်းရွက်များနှင့်နနွင်းတစ်လုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုထည့်ပါ။ သုံးမိနစ်အကြာတွင် Cube အသေးစားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတသမတ်တည်းထည့်နိုင်သည်။ ဒီဒြပ်ထုကိုငါးမိနစ်ပိုများအောင်ကြော်, အိန္ဒိယဟင်းလျာများရဲ့နောက်ဆုံးပေါ်အစိတ်အပိုင်းများကိုမိတ်ဆက်ပါ။ ဆား, အုန်းနို့သို့မဟုတ်မုန့်။ စိတ်မ 0 င်စားသောအရည်များကိုအငွေ့နှီးမသောက်မီကြော်ထားသောဒယ်အိုးနှင့်အနိမ့်ဆုံးအပူကိုဖုံးအုပ်ရန်။ Slab ကိုပိတ်ပြီးဟင်းချက်ချေးပြီးနောက်ဟင်းအပိုင်းအစများထဲသို့ချထားပါ။ မည်သည့်အစိမ်းရောင်မဆိုအရွက်များဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ ဤပန်းကန်ကိုသက်သတ်လွတ်စားသုံးသည်ဟုယူဆသော်လည်း၎င်းကိုအဓိကပန်းကန်တွင်ဘေးထွက်ဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
စကားမစပ် ...
အိန္ဒိယတွင်ဥရောပ၌ကျွန်ုပ်တို့ကဲ့သို့အစာစားရန်ထုံးစံမဟုတ်ပါ။ အစဉ်အလာအရအိန္ဒိယလူမျိုးများသည်အစားအစာအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောဟင်းလျာများအားလုံးကိုတစ်ပြိုင်နက်စားပွဲပေါ်တင်ထားသည်။ ဆန်, အမဲသား, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Casserole ကိုသတ္တုကြီးများနှင့်ကြွယ်ဝသောအိမ်များတွင် 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။ တခါတလေ Thali ဟုခေါ်သောထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ပေါ်တွင်သံလွင်, သရက်သီးသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစူးရှသောရာသီ, ပေါင်မုန့် - နှင့်ဤစည်းမျဉ်းအရလောလောလတ်လတ်ဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ - စင်ကြယ်သောပိတ်ချောလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။