Ishley Kufta
ဤပန်းကန်သည်အာမေးနီးယားတွင်လူကြိုက်များပြီးအလွှာနှစ်ခုသို့မဟုတ်သံပုရာဖြင့် 0 န်ဆောင်မှုပေးသောအသားပိုင်နှင့်အသားပိုင်များပါဝင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အမဲသား 1 ကီလိုဂရမ်, 250 ဂရမ်အန်ဗိုင်း, မီးသီး 4 လုံး, 1-2 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်, ဆား, အနက်ရောင်မြေပြင်ငရုတ်သီး, Paprika, walnuts 150 ဂရမ်, သံပုရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အစိမ်းရောင်။
ချက်ပြုတ်နည်း အမဲသားနှင့်မီးသီး 2 ခွက်သည်အမဲသား grinder 2-3 ကြိမ်အထိကျော်သွားသည်။ အထက်အလွှာအနေဖြင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းသည်သေးငယ်သောအသားများထဲမှသေးငယ်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုယူပြီးအသားအရောအနှောသည်စေးကပ်သောမုန့်စိမ်းဖြစ်လာသည်။ ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်းကိုသောက်ပါ, မုန့်ညက်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရောနှော။ ပူနွေးသောရေတွင်တစ်နာရီတစ်နာရီအတွက် Bulgur စိမ်။ ရေပေါ်သီးနှံများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်လိမ်သည်။ စေးကပ်သော minced minced minced နှင့်အတူတစ်နာရီအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပါ။ ဖြည့်စွက် (အတွင်းအလွှာ) ကိုပြင်ဆင်ပါ။ မီးသီးများသည်သေးငယ်သောအသားအများစုနှင့်အတူထုဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြော်ကြသည်။ အခွံမာသီးနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ အအေးနှင့်မိနစ် 30 အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲကိုဖယ်ရှားခြင်း။ သင် cutlets မဖွဲ့စည်းမီနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့နွေးထွေးသောရေကိုသွန်းလောင်းပြီး½သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပါ။
Kitlet ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း - လက်များသည်သံပုရာရေတွင်နှစ်ကျော့ပါ။ နက်ရှိုင်းစွာနက်ရှိုင်းစေရန် (တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကောက်ကဲ့သို့သောအရာတစ်ခုခု) နံရံများဖြင့်နံရံများကအထူရှိသည့်အရာဖြစ်သည်။ အတွင်းပိုင်းအဆာ, tamper ။ အပေါ်ဆုံးအလွှာနှင့်ပြည့်စုံစွာစတင်ခြင်းသည်သံပုရာပုံနှင့်တူသောပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Kitlet ၏အရွယ်အစားသည်သေးငယ်သည်။ မိနစ် 40 အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားရန် ishley cufts ဖမ်းမိ။ ရေ 2 လီတာကိုပြုတ်ပါ။ အနည်းငယ်သောမီးကို လုပ်. တစ်ပုဒ်မတစ်ချောင်းကိုရေထဲသို့ချန်လှပ်ထားပါ။ 5-10 မိနစ်အနည်းငယ်အသုတ်အတွက်ချက်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင်နှင့်သံပုရာအချပ်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အချို့သော Sculp သော့များသည်ရေနံပေါ်တွင်ရွှေအပေါ်ယံလွှာသို့လှော်ခတ်ထားသည်။
Turkish Kyzyry
ဤအသုပ်သည်ကြိတ်ဆုံကောင်မှတစ်ဆင့်နွားကနေပြင်ဆင်ထားသည်။ ဆလတ်အရွက်၌ပတ်ရစ် classic option ကိုရေစာ၌တည်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, 100 ဂရမ် Bulgur, 1 အနီရောင်မီးသီး, 1 ပုလဲ, parsley နှင့် Green Bow, Mint, Cumin, Cumin, အနက်ရောင်, သံလွင်ဆီ။
ချက်ပြုတ်နည်း Bulgur သည်ပူနွေးသောရေတစ်ခွက်ကိုသွန်းလောင်းသည်။ သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းများသည် Cube ငယ်များသို့ဖြတ်သွားသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ထုခုတ်။ သီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် 2 tbsp ကိုရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီ, စွန်းနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်။ အချိုးအစား 1 - 1 တွင်သံလွင်ဆီနှင့်ချိတ်ဆက်ရန်သံပုရာဖျော်ရည်။ Bulgur သည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူအဆက်မပြတ်ပါ 0 င်သည်။ လက်အိတ်၌လက်ကိုလုပ်ခြင်းသည် သာ. ကောင်း၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်နီများ, အစိမ်းနှင့်သံပုရာဆီကိုထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ကြာဖယ်ရှားပါ။