Beetle "ကြီးမားသောပြောင်းလဲမှု" နှင့်အတူအမဲသား Meatballs
4 ခုအတွက်: 500 ဂရမ်အမဲသား, beets 400 ဂရမ်, အသားပြုတ်ဆန်တစ်ခွက်, 2 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ, 1 မီးသီး, မုန်လာဥ 1 ခု, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: 1 နာရီ။
အသား grinder ½ကြက်သွန်နီနှင့်ထို့နောက် beet အတွက်ကြိတ်။ အမဲသား, ဆားငန်ငရုတ်သီးကို 0 င်ရောက်စွက်ဖက်ရန် Beet (Sauce အတွက်အနည်းငယ်ချန်ထားပါ) ကြိတ်ခြင်း mince မှ meatballs ကိုရောမွှေပါ။ ထိုအခါရလဒ်ဘောလုံးသည်ရေနံအမြောက်အများအတွက်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ရေအနည်းငယ်အတွင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုမွေးမြူပါ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး - beet ငံပြာရည်ဆော့ဖ်ဝဲကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥများကိုထည့်ပါ။ အစာအောက်ရှိအဖုံးအောက်ရှိ Meatballs ကိုအစာအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်စားပွဲ၌အမှုဆောင်ပါ။
kyufta-bozbash "ကော့ကေးဆပ်သုံ့ပန်း" ။ ။
Kyufta-Bozbash "ကော့ကေးဆပ်သုံ့ပန်း" (melligents နှင့်အတူဟင်းချိုဟင်းချို)
6 servings အားဖြင့်: 400 ဂရမ်သိုးနံ 400 ဂရမ်, RAM 400 ဂရမ်, ရေ 1.5 လီတာ, အသားရည် 1 ခွက်, 2 tbsp ။ အခွံမာသီး, 3 နာရီပြုတ်။ ခြောက်သွေ့သောပူစီနံ, 2 Basil ၏အဓိကအား, 1 Tarhun twig, 7 ရွှေဝါရောင် stamens, 6 Plum, မီးသီး 50 ဂရမ်, Kurdnya Sala ၏ 50 ဂရမ်။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: 1 နာရီ + ဟင်းရည်နှင့်ကုလားပဲကိုပြင်ဆင်ရန်အချိန်။
ဤဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်အသားပြုတ်များကိုအသားပြုတ်များနှင့်အမွှေးနံ့သာများနှင့်ရောနှောရန်လိုအပ်သည်။ ခြောက်သွေ့သောပူတုဗေဒ, ရွှေဝါရောင်, ဆား, alychi သို့မဟုတ် Plum တစ်ခုချင်းစီ၏ဗဟိုတွင်နေရာချထားသည့် minced အသားများမှကြီးမားသောအသားများထံမှကြီးမားသောအသားများဖြစ်ပေါ်စေရန်။ နံရိုးများပေါ်တွင်ပြုလုပ်ထားသော Barracks ဟင်းရည်တွင်အချောစားသောအသားများအားလုံးကိုချန်လှပ်ထားသည်။ အခွံမာသီး၏ပြုတ် (သို့မဟုတ်စည်သွတ်ဘူး) ပဲရှိပါသည်။ သုံးခုအတွက်မိနစ်သုံးခြင်းအတွက် Meadowel ၏အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုအဆင်သင့်ဖြစ်အောင်အဆင်သင့်အနေဖြင့် Kururychnyaya ရောင်းချမှုတွင်ကြိုတင်ကြော်ပါ။ မွှေးသောမြက်ပင်များနှင့်အတူ Bozbash: Tarkhun, Mint နှင့် Basil ။ သီးခြားဟင်းရည်ပြင်ဆင်သည့်သိုးသငယ်သုခများကိုအစေခံပါ။
စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် "ဝန်ဆောင်မှုဝတ္ထု" ။ ။
စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် "ဝန်ဆောင်မှုရောမ"
4 ခုအတွက်: ½ Kochana အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, 1 ခုသခွားသီး 1 သခွားသီး, 1 အနီရောင်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း, 1 အနီရောင်လေး, ဟင်းရွက်ဆီ, 1 tbsp ။ Apple ရှလကာရည်။ ဆီဖြည့်ရန်: 3 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 2 နာရီ။ creamy horseradish, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: မိနစ် 30 ။
ဂေါ်ဖီထုပ်သို့ထုဖြတ်, 0 င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်း, ဆား, ရှလကာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြန်းပါ။ ပိုလျှံသောရေကိုပေါင်းပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထုထည်သောငရုတ်သီးပင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စည်, သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်နီနီများကိုရောနှောပါ။ ငရဲ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေဖြင့်ငံပြာရည်အတွက်ငံပြာရည်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလုပ်ပါ, ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ရောနှောပါ။ အားလုံးရောနှောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေ။
"Baryshnya နှင့်အချက်အပြုတ်", TVC, တနင်္ဂနွေ, 10:00