လှပသော Diabar Fayzieve ကို "ကောင်းသောနံနက်" ဟု ဦး ဆောင်သောအရာအဖြစ်ကျွန်ုပ်တို့သိသည်။ Dilbar သည်စားရန်အရသာရှိသော်လည်းချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သူငယ်ငယ်ကဓာတ်ပုံရိုက်သည်။ ပြီးတော့သူတို့ကအတူတကွနိုင်ငံအမျိုးမျိုးရဲ့ယဉ်ကျေးမှုနဲ့အစားအစာအသစ်တွေရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့တယ်။ ရလဒ်အနေနှင့်သူတို့၏အကျိုးစီးပွားများသည် "ဇွန်းပေါ်တွင်ဇွန်းပေါ်တွင်" (@po_lozhke) ကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ယောက်ျားများသည်ခရီးသွားနေစဉ်ရွေးချယ်ထားသည့်ဟင်းလျာများကိုထုတ်လွှင့်ပြီးသူတို့ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သူတို့ထဲကအကောင်းဆုံးကကျွန်တော်တို့ကိုအပတ်တိုင်းမျှဝေပါလိမ့်မယ်။ Dilbar နှင့် Pasha တို့မှသီးသန့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလက်လွတ်မခံပါနှင့်။
"ကိုယ့်ဘာသာကိုယ်တစ်ခုခုပြင်ဆင်လေ့ရှိတယ်, ဒါပေမယ့်ငါ့ဘ 0 မှာပါရှားပေါ်ပေါက်လာလာတာနဲ့အမျှချက်ပြုတ်တာကိုငါစပြီးဆက်သွားခဲ့တယ်။ ငါတို့၏ပဌမပန်းကန်သည်ဗိုဇ်ရ၏။ ငါမှတ်မိသေးတယ်, စားသောက်ဆိုင်ဟင်းလျာများကိုအလွန်ငြီးငွေ့နေကြပြီ, ကဖေးများဆူညံသံကိုပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေပြီးအိမ်တွင်းတစ်ခုခုကိုလိုချင်သည်။ ထို့အပြင်သူသည်မော်စကိုသို့နိုင်ငံများသို့ရှည်လျားသောခရီးစဉ်မှပြန်လာပြီးဟင်းချိုကိုလက်လွတ်သွားနိုင်ခဲ့သည်။ ငါအသားနဲ့ borscht beastful ကိုမစားဘူး, ငါ့အကြိုက်ဆုံးကကျွန်တော့်ရဲ့အသားသိပ္ပံဖြစ်လင့်ကစားရိုးရာ Borscht စာရွက်ကိုပြောင်းလဲစေခဲ့တယ်။ ယခုမှာတော့နောက်ဆုံးတော့ Borscht ကိုဇွန်းကိုရှာဖွေနေတဲ့သူက "ဒါကဘုရားပဲ!" ကောင်းပြီ, ဟုတ်ပါတယ်, ဟုတ်ပါတယ်, ဒီလိုစကားလုံးတွေနောက်တစ်ခါထပ်ခါတလဲလဲချက်ပြုတ်ချင်တယ်။
ငါသည်လည်းသင်တို့နှင့်အတူစာရွက်မျှဝေပါလိမ့်မယ်။
ဂေါ်ဖီနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့ borsch ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
6 servings အားဖြင့်:
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ,
- 2 ကြီးမားသောမုန်လာဥနီ;
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 ခု,
- 1 သေးငယ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီ
- သေးငယ်တဲ့ beets;
- 8 အလတ်စားအာလူး;
- ကြက်သွန်ဖြူ (6-7 သွား)
- Laurel ရွက် (10-12 PCs ။ );
- ဆား (အရသာအတွက်);
- အနက်ရောင်ပဲ (20 PCs ။ );
- Oregano (pinch) ။
ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်ရှိပြီနောက်ဟင်းတစ် ဦး ကိုမီးဖိုပေါ်တင်ထားပြီးရေကိုသွန်းလောင်း, ရေထဲသို့ချပစ်သည့်ရေထဲသို့ပစ်ချခြင်း (တစ်ခုလုံးကိုမြည်းစမ်းဘို့သာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အဆုံး၌ဆွဲထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
Grater ရှိမုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုပွတ်တိုက်ပြီးအရာအားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲသို့ပစ်ချသည်။ အဆိုပါ boutons မှပန်းဂေါ်ဖီကိုဖြတ်ပြီးဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။ အာလူးများသည်တစ်ဝက်ခွဲပြီးကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့ကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဆီကိုချက်ပြုတ်ဖို့ပို့ပေးတယ်။
ထိုအခါနံ့သာမျိုး! စားသုံးနေစဉ်တွင်ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းကိုမဖမ်းနိုင်ရန်အတွက်၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်အိတ်ထဲတွင်ထည့်ပြီး၎င်းကိုထုံးတစ်ချောင်းဖြင့်ချည်ထားပါ။ ၎င်းကိုမီးသီးဖြင့်ဆွဲထုတ်။ ပစ်ချပါ။ အရသာမှဆားထည့်ပါ။ Lavra leaves နှင့် Oregano (အခြောက်ခံနှိပ်စက်ခြင်းပုံစံဖြင့်ရောင်းချသောစိတ်ဝိညာဉ်ကိုသူမခေါ်, အာလူးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုဂတိတော်များကို 0 န်ဆောင်မှုပေးကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ကြသည်။ နောက်ဆုံးလုပ်ဆောင်မှုကိုသွားပါ - Borsch ၏အဓိကသူရဲကောင်းကို grater သေးငယ်တဲ့အဓိကသူရဲကောင်းကိုသဘောပေါက်ရန်, beets ကို saespan သို့ပစ်ချခြင်း, မီးကိုပိတ်ထားခြင်း, အဖုံးအောက်ရှိ Borsch အောက်ရှိ Borsch ကိုအခြား 10 မိနစ်ထားပါ။ သူသည်စိတ်ကူးယဉ်ထားသော beet အရောင်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ထို့အပြင်, သင်သည်အချဉ်မုန့်ဖြင့် borsch ကို 0 န်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။
bon bon appetit!