ကြက်သားနှင့်အတူ enchiladas
4 ခုအတွက်: ကြက်သား 800 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ 4 အပို, ကြက်သွန်ဖြူ 4 ချပ်, ငရုတ်သီး 2 ချပ်, 400 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး 400 ဂရမ်, Oregano, 1 Tsp 1 tsp Zira, 1 Tsp ။ နံယားယာလီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 80 မီလီဂရမ်, 1 ½sp။ ဆားငန်။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: 1 နာရီ။
ကြက်သားအမွှေးအကြိုင်များ, Oregano, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Zila နှင့် Coriander တို့ဖြစ်သည်။ သီးခြားငံပြာရည်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ပြင်ပကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ သားရေမပါဘဲချွန်ထက်သောငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပါ။ သားရေမရှိဘဲစည်သွပ်ဘူး။ ဆော့စ်ကိုဂရုတစိုက်နွေးထွေးစွာနွေးထွေးစေပါ, ပြီးနောက်ဒိန်ခဲ, Cilantro, Zila နှင့် Coriander တို့ဖြင့်ဖြည့်စွက်ပါ။ အနည်းငယ်သောအပူ corn ကိတ်မုန့်များတွင်ကြက်သားကိုကြက်သားတူးဖော်ခြင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ထိန်နှင့်ပြွန်များနှင့်အတူလှိမ့်။ ပြွန်ကိုပုံသဏ္ into ာန်ထဲသို့ညှစ်။ pre-treated sauce ။ အထက်မှမှ enchiladas လောင်းရန်တူညီသောငံပြာရည်ရန်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှအပူ, အပူကိုပေးပို့ပါ။
Salmamorjo ခြောက်ဝက်ဝက်ပေါင်ခြောက် (ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို)
ခြောက်သွေ့သောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ Salmamorjo (အအေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို) နှင့်အတူ salmamorjo ။ ။
4 ခုအတွက်: လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်, 1 ကြက်ဥအနှစ်, 2 နာရီ။ Jersey ရှလကာရည်, 1 ကြက်သွန်ဖြူအချပ်, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် 500 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း 1 ခု, 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ, 20 ဂရမ် kinse, 2 ဥ, ခြောက်သွေ့သောဝက်ပေါင်ခြောက်၏ 150 ဂရမ်။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: မိနစ် 20။
ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥအ 0 န်းနှင့် Blender တွင်နှိပ်စက်ခြင်း, အဖြူရောင်ပေါင်ပေါင်မုန့်, ချွန်ထက်သောငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီနှင့် cilantro ။ နောက်တဖန်အိုင်တီကြိတ်ဆုံနှင့်အေးမြ။ ခြောက်သွေ့သောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ထုကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပြောင်းဖူးချစ်ပ်များနှင့်မက္ကဆီကန်သုပ်
ပြောင်းဖူးချစ်ပ်များနှင့်အတူမက္ကဆီကန်သုပ်။ ။
4 ခုအတွက်: ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်, ခြောက်သွေ့ 2 လုံး, ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 100 ဂရမ်, အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, 1 အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, 1 Tsp ။ Paprikov, 1 Tsp ။ Oregon, 1 Tsp ။ သကြား, 1 Tsp ။ Coriander, 2 pinching salts, ငရုတ်ကောင်းတစ်ချောင်တာ, ပြောင်းဖူးချစ်ပ် 20 ဂရမ်။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: မိနစ် 40 ။
ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကြက်သွန်နီအပိုင်းအစများသည်အနည်းငယ်ကိုအနည်းငယ်မြှင့်တင်ခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ဒုတိယအပိုင်းနှင့်အနီရောင်ဘူဂေးရီးယားသည် Cube သို့ဖြတ်ပြီး CUBLAD နှင့်အတူပန်းကန်လုံးတွင်ရောစပ်သည်။ Blender အတွက်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ချွန်ထက်သောအစိမ်းရောင်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, parsley, paprika, oregano, သကြား, သကြား, ဆား, ဆား, အရာအားလုံးတော်တော်လေးခုတ်နှင့်အသုပ်ဖြည့်သည်။ cropped ပြောင်းဖူးချစ်ပ်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ် ဦး ကချွန်ထက်သောသုပ်တစ် ဦး အအေးအအေးသောမုန့်နှင့်အတူအဘို့အအကောင်းဆုံးအဘို့အအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
"Baryshnya နှင့်အချက်အပြုတ်", TVC, တနင်္ဂနွေ, 10:55