ဒီတော့မှိုတွေကိုစုဆောင်းဖို့အချိန်တန်ပြီ။ ၎င်းတွင်ကိုယ်ပိုင်အချစ်ဇာတ်လမ်းတစ်ခုရှိပြီးနံနက်ခင်း၌ငါးနှင့်သစ်တောအတွင်းရှိသစ်တောတွင်အေးမြသောလေထုထဲတွင်စားသုံးခြင်း, "ကောင်းသောနံနက်" Dilbar Faynezayeva သည် "ကောင်းသောနံနက်" Dilbar Faynezayeva သည်အချိန်ဖြုန်းလိုသည်။
မှိုရွေးချယ်နည်း
မှိုများကိုရွေးချယ်ခြင်း၏နိယာမသည်မခွဲခြားဘဲတူညီသည်။ မှိုများသည်စိုစွတ်သောမဖြစ်သင့်ပါ။ သစ်တောမှိုများသည်သစ်တောများကဲ့သို့အနံ့ခံသည်, elastic, အလေးချိန်သည်အရွယ်အစားနှင့်ကိုက်ညီသည်။ ၎င်းသည်ကြည့်နေပုံရသည်ထက်အနည်းငယ်ပိုသည်။ Worms များအတွက်မှိုကိုစစ်ဆေးပါ။ ငါသေးငယ်တဲ့မှိုကိုရွေးချယ် - သူတို့ကိုကိုင်တွယ်ရန်အဆင်ပြေသည်။ ထို့အပြင်ငယ်ရွယ်စဉ်ကမှိုအမြင့်ဆုံးအာဟာရပမာဏပါရှိသည်။
ချဉ်သောမုန့်၌ chanterelles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ချဉ်သောမုန့် 200 ဂရမ်, chanerelles 600 ဂရမ်, ကြက်သွန် 2 အပိုင်းပိုင်း, ထောပတ် tassel, ထောပတ် tassel, ဆားဖို့ဆား။
မှိုများသည်ဆေးကြောပြီးလျှင်ရေကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ထိုအခါအားကြီးသောဖုံးအုပ်ထောပတ်အပေါ်နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲမှာအပူ။ လှပသောရွှေရောင်အရိပ်ပေါ်လာသည်အထိကန့်သတ်ထားသောအလယ်လက်များကိုအပြည့်အ 0 ကျသွားသည်။ နှင့်မှသာမှိုထည့်ပါ။ သန့်ရှင်းရေးအတွက် solim, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြေခွေးရောနှော။ မှိုများကိုရေကိုခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ အပူမြင့်မားတွင် 20-25 မိနစ်ခန့်အငွေ့ပျံသွားလိမ့်မည်။ အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ ရေအားလုံးနီးပါးအငွေ့ပျံသွားပြီးနောက်, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်ကိုထည့်ပါ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့များထည့်ခြင်းအားဖြင့်ပူပန်းကန်ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ချဉ်သောမုန့်၌ chanterelles
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
Suluguni ဒိန်ခဲနှင့်အတူဂုဏ်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Champormons 900 ဂရမ်, suluguni cheese 250 ဂရမ်, ထောပတ်ကုလားအုပ် 200 ဂရမ်, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ဂျော်ဂျီယာရှိဒိန်ခဲ ChammigeMancons သည်ဂျော်ဂျီယာဟုခေါ်သောအထူးရွှံ့စေးစားပွဲတစ်ခုတွင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ လက်လှမ်းမမီသောအရာမရှိလျှင်အခြားမည်သည့် Deep Glassware ကိုမဆိုသင်ယူနိုင်သည်။
မှိုများသည်ညစ်ညမ်းမှုကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်, ခြေထောက်များကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ကျွမ်းကျင်သူများအတွက်ထုပ်များကိုပြိုကွဲစေသည်။ ကြီးမားသော grater အပေါ်ဒိန်ခဲဂိတ်ဒိန်ခဲ။ မှို ဦး ထုပ်တစ်ခုစီကိုထောပတ်သေးသေးလေးတစ်ခုထားပါ။ အရသာအတွက်လတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုလက်လီရောင်းချရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အထက်ရေနံ - ဒိန်ခဲကနေ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်ကမှိုအကြားမတရားသဖြင့်ပြုထားသည်။ 220 ဒီဂရီအထိပူနွေးစေရန်အစိုးရအဖွဲ့မှ 220 ဒီဂရီအထိပါ 0 င်ပါ။ နို့တိုက်ကျွေးခြင်းမပြုမီ, သင်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနိုင်ပါသည်, ၎င်းသည်အရသာကိုပိုမိုခိုင်မာစေလိမ့်မည်။ မှို၏အရသာဖြစ်သည်။
Suluguni ဒိန်ခဲနှင့်အတူဂုဏ်ရည်
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
မှိုမှ Shiitake မှရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မှိုများ Shiitake 500 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 သွား 2 အံသွား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ML, SYY ငံပြာရည် 2 tbsp ။ ဌ။ , အညိုရောင်အညိုရောင်သကြား 1 tbsp ။ ဌ။ , Majorana 1 အနုပညာ။ ဌ။ , ငါးငံပြာရည် 1 Tsp ။ , အနက်ရောင်လတ်ဆတ်သောမြေပြင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
မှိုတစ်ဝက်ကိုဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသန့်ရှင်းပြီးလေးညှင်းပွင့်များကိုအပိုင်းအစများထဲသို့ဖြတ်ပစ်လိုက်သည်။ တစ် ဦး wok သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မှိုများအတွက် 2-3 မိနစ်ခန့်အတွက်အပူ၌အပူ။ ကြက်သွန်ဖြူ, သကြား, ပဲပုပ်နှင့်ငါးငံပြာရည်များကိုကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်ကြော်ပါ။ အဆင်သင့်မှိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဖြတ်သွားရမည်ဖြစ်သည်။