လိမ္မော်ရောင်ခံစားချက် - ဖရုံသီးကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ

ရွှေဖရုံသီးသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုစိတ်မကောင်းဖြစ်စေသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သည်, သို့သော်မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောရာသီအလိုက်သူတို့နှင့်အံ့ဖွယ်အမှုများပြုလုပ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်ဖရုံသီးနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသော "နွေးထွေးသော" နံ့သာမျိုး - သစ်ကြံပိုးခေါက်, ဂျင်းသို့မဟုတ် Nutmeg ။ သူတို့မှာကိတ်မုန့်အတွက်အကောင်းဆုံးအလှည့်ကျဖြစ်သွားနိုင်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပျိုးပင်များသို့မဟုတ်ပညာရှိနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ , Pumpkin အသားကိုတိကျတဲ့သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို - အလင်း, တောက်ပနှင့်ချိုမြိန်။ Denis Kotter, ကျော်ကြားသောအိုငျးရစျစားသောက်ဆိုင်နှင့်ထမင်းချက်သည်ဖရုံသီးနှင့်ပတ်သက်လာသောအခါဘာသာရေး ecstasy နီးပါးစီးဆင်းသည်။ သူ၏အချက်အပြုတ်စာအုပ်တစ်အုပ်တွင်သူကဤသို့ပြောခဲ့သည် - "ဖရုံသီးဟင်းရည်တွေ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟာထမင်းမတိုင်ခင်မှာကျယ်ပြန့်တဲ့မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းကိုဖွင့်ထားတယ်။ အဆုံးတွင်ဖရုံသီး၏အရောင်သည်မီနူးတွင်အခြေခံသည့်ဟင်းပွဲများကိုအမြဲတမ်းလှည့်ရန်လုံလောက်သောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ "

ကမ္ဘာတဝှမ်း

၎င်း၏လှပသောလိမ္မော်ရောင်နှင့်အချက်အပြုတ်စုံစုံစုံဘက်စုံမရှိသေးသောအပြင်ဖရုံသီးသည်လည်းရိုးသားသည် - အန္တာတိကမှအပအန္တာတိကမှအပကမ္ဘာပေါ်တွင်မည်သည့်နေရာ၌မဆိုကြီးထွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်နိုင်ငံများစွာ၏စားသောက်ဆိုင်များကိုဆောင်း ဦး တည်သည့်မီနူးကိုလိမ္မော်ရောင်ဖြင့်ခြယ်သထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, italians Risotto မှာဖရုံသီးထည့်ပြီးမက္ကဆီကန်မှာသကြားနဲ့စားတယ်။ ပြင်သစ်ကိုမနက်စာအတွက်သကြားနဲ့စားတယ်။ သယ်ဆောင်ထားသောရွှေဖရုံသီးသည်အိန္ဒိယတွင်ရေပန်းစားသည်, အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာ, ဆန်စပါးနှင့်အမွှေးအကြိုင်များ - ကျွန်ုပ်တို့သည်ငရုတ်ကောင်းများနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ သြစတြီးယားလူမျိုးများသည်တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်ပျော့ဖတ်သာမကမျိုးစေ့များအကြောင်းကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ တိုင်းပြည်၏အချို့သော area ရိယာတွင်ကြီးထွားလာသောရွှေဖရုံသီးအမျိုးမျိုးမှစိမ်းလန်းသောရေနံနှင့်အတူချိုမြိန်သည် ။ အများအားဖြင့်အသုပ်များတွင်အသုံးပြုသော Balsaric ရှလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီမှရာသီအလိုက်အရောအနှောတွင်အလွန်ကောင်းသည်။ ပြီးတော့ဒီရွှေဖရုံသီးဆီကိုတစ်ခါတစ်ရံရိုးရာအာရဇ်ပင်အခွံမာသီးအစား pesto ထဲကိုတစ်ခါတစ်ရံထည့်သွင်းထားသည်။

အများဆုံး universal နှင့်မကြာခဏဖရုံသီးပန်းကန်ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်နှင့်အသားဟင်းရည်, အအေးနှင့်ပူပြင်းလှသည့်ချိုမြိန်စွာချိုမြိန်စွာသူတို့ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများ၏မီးဖိုချောင်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အလင်းအတွက်စာရွက်မျှဝေသော်လည်းဖရုံသီးဟင်းချိုကိုကျေနပ်ရောင့်ရဲစေသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖရုံသီးဟင်းချို (လူ 6 ယောက်အတွက်)

ပြင်ဆင်ရန်အချိန် - မိနစ် 40

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မျိုးစေ့မပါဘဲပျော့ဖတ် pumps ၏ 1 ကီလိုဂရမ် Cube 1 ကီလိုဂရမ်,

- ဆီ 50 ဂရမ်;

- 1 မီးသီးများ (ထုဖြတ်);

- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့် (ကြိတ်ဆုံ),

- 2 Laurel စာရွက်များ,

- ဝိုင်ဖြူ 75 ml;

- လတ်ဆတ်သောပူပြင်းသည့်ကြက်သားဟင်းရည် 900 ml;

- အစိုင်အခဲဒိန်ခဲ 15 ဂရမ်,

- အလိုတော်မှာ - အထူမုန့် 2 ဇွန်း (22%);

- optional - truffle ဆီ (ဟင်းချိုကိုပန်းကန်၏ရှေ့မှောက်၌ဟင်းချိုကိုသွန်းလောင်း) ။

မီးသေးသေးလေးတစ်ခုတွင်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ဆီကိုအရည်ပျော်စေသည်။ ရေနံကြက်သွန်, ဖရုံသီးနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ပြင်ဆင်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုစုပ်ယူရန်နှင့်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ပြင်ဆင်ပါ။

စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်အရောအနှောကိုအနည်းငယ်မိနစ်အနည်းငယ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုပါ။

ထို့နောက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်း။ မီးကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဆူပွက်မတိုင်မီဟင်းချိုဆောင်ခဲ့ရမည်။

ဟင်းချိုအသားပြုတ်ပြီးနောက်မီးကိုလျှော့ချပြီးအပူနှေးကွေးသောအပူကို 10 မိနစ်ခန့်သို့မဟုတ်ဖရုံသီးပျော့ပျောင်းသည်အထိထားခဲ့ပါ။

ဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ, မီးမှဖယ်ထုတ်ပြီးအနည်းငယ်အေးမြစေပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ရှားပါ။

ဟင်းချိုရှိဟင်းချိုရှိဟင်းချိုကို Blender ၏အကူအညီဖြင့်လှည့်ပါ။ SaucePan သို့ပြန်သွားပါ။ ပူပြင်းတဲ့ပြည်နယ်မှမီးသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာအပူ။ ဖြစ်နိုင်ရင်, မုန့်ကိုရိုက်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ရာသီထည့်ပါ။

6 အပူပြား 6 မှဟင်းချိုကိုသွန်းလောင်း။ ပါးလွှာသောဒိန်ခဲပြားများကိုဖြန်းပါ။

တစ်ပိုင်းအဘို့ - 205 ကယ်လိုရီ။

မှတ်ချက် - ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဤဟင်းချိုသည်အအေးနှင့်အေးခဲနိုင်သည်။ ၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာတွင်သုံးလကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။