ပေါင်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်
ငံပြာရည်စာရွက်ကိုဟင်းပွဲနှစ်ခုအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်ကို ကျေးဇူးပြု. မှတ်သားပါ။ သင်တစ်စုံတစ်ရာကိုချက်ပြုတ်တော့မည်ဆိုပါကပါဝင်ပစ္စည်းများအရေအတွက်ကိုတစ်ဝက်လျှော့ချပါ။
ဒါ သင်လိုအပ်လိမ့်မည် : ½သံဖြူဖြူတုတ်, 1 သံပုရာ, 3 clotter ကြက်သွန်ဖြူ, Petrushki Bunch, 4 ဆောင်းပါး။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း, လတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်းကိုဖြတ်တောက်ခြင်း,
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် : PREEHEAT မှ 200 ဒီဂရီအထိမှောက်လှန်ပါ။ ကြည်လင်သောကြက်သွန်ဖြူ။ ပေါင်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူအစုအဝေးကိုဆုပ်ကိုင်ပါ။ ပေါင်မုန့်ကို preheated မီးဖိုထဲထည့်ပါ, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အစအန၌ blender အတွက်ကြိတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကဓား၏ပြားချပ်ချပ်အပြားကိုချေပပါ။ သံပုရာမှ zest ကိုဖြတ်။ parsley ထုခုတ်လှဲ။ ပေါင်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူ, parsley, သံပုရာရည်, ဆား, ငရုတ်သီးကိုလောင်းပါ, ကျန်သည့်သံလွင်ဆီကိုလောင်းပါ။
Ricotta, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူ Penne အတွက်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် : 300 ဂရမ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, 150 ဂရမ် Pennne, 100 ဂရမ် Ricotta, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးနက်နက် 3 tbsp ။ ပေါင်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်ဇွန်း, 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း, 1 နာရီ။ Balsamic ရှလကာရည်ဇွန်း, လတ်ဆတ်သောမြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ⅔ချိုင့်ဝှမ်း။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် : PREEHEAT မှ 200 ဒီဂရီအထိမှောက်လှန်ပါ။ Sendna ဆားရေတွင် Penna ။ ကြက်သွန်ဖြူရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်ပါးလွှာသောပြားသို့ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးချယ်ရီသည်နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ငယ်တစ်ခုတွင်ထွက်လာသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းပါ, ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းပါ, ဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုပေါင်းထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောစပ်ပါ။ Ricotta သည်သူ၏လက်ကိုဖြတ်သန်း။ Penne ကိုပန်းကန်တစ်လုံးထဲကိုဝေမျှပါ, ပေါင်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့် ricotta အပိုင်းအစများထည့်ပါ။