ရုရှား၌ဤ berry သီးကို XVI ရာစုတွင်စတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ကျေးရွာများတွင် Cranberry သည်များသောအားဖြင့်မှောင်မိုက်။ လေဝင်လေထွက်နေရာသို့မဟုတ်ရေနှင့်အတူစည်တွင်ထားလေ့ရှိသည်။ ယခုသူတို့သည်အေးခဲရန်ပိုနှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များကိုမဆုံးရှုံးစေဘဲအရသာမပြောင်းလဲပါ။ အသီးများကိုမအေးမီ, သင်သည်ဂရုတစိုက်ဖြတ်သန်းသွားရန်, အရွက်များနှင့် twigs များကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ရေအောက်တွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ berry သီးအနေဖြင့်ယုံကြည်မှုမရှိပါကသင်သည်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းကိုခေါ်ယူပြီး Cranberry တွင်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မျောမနေသည့်ထိုသီးများသည်ဆိုးသည်။ ထို့နောက် Cranberry ကိုခြောက်သွေ့စေပြီးမျက်နှာသုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ ခြောက်သွေ့သောသီးများကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းအေးခဲနေသောကြောင့်အလွှာတစ်ခုတွင်ဘုတ်အဖွဲ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ပြားချပ်ချပ်ပြားပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။ အကယ်. Cranberry ကိုချက်ချင်းအိတ်ထဲသို့ချက်ချင်းခေါက်သည်ဆိုပါက, သီးသည်ပုံပျက်သော, ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်တစ်ခုချင်းစီသို့ကပ်ထားပါ။ အသီးများနေထိုင်သောအခါ၎င်းတို့ကိုအထုပ်ထဲသို့ခေါက်နိုင်သည်။ အေးခဲနေသော cranberries ကိုတစ်နှစ်ကျော်ကြာအောင်ထားပါ။
တစ်နှစ်ကျော်အဘို့အသိမ်းထားတဲ့အေးခဲနေသော cranberries
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
Cranberry ဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Cranberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသော), စပျစ်သီးဖျော်ရည်, ⅓သကြားမျက်မှန်, ကြက်သွန်ဖြူမီးခိုးမြူများ,
ချက်ပြုတ်နည်း Cranberry ဟာလတ်ဆတ်တယ်ဆိုရင်ဖြတ်ပြီးကောင်းကောင်းဆေးကြောပါ။ အထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်ပါ။ သကြားနှင့်အတူသတို့သမီးအဖြစ်ကျရောက်နှင့်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမီးသေးသေးလေးတစ်ခုသို့ဆူအောင်ကျွေးပါ။ ဆယ်မိနစ်ကွာဝေးရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ အကယ်. ၎င်းသည်ထူပါကရေသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ မီးဖိုမှပြီနောက်ဟင်းကိုဖယ်ရှားပြီးအပြည့်အဝအေးဆေးထားပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူ catcake မှတဆင့်ဖြတ်သန်းသွားမည်။ ငံပြာရည်ရောနှောပါ။ အခွံမာသီး၏တောင်းဆိုမှုကိုမှာထည့်ပါ။ ရောနှော။
cranberry နှင့်အတူ cranberry mousse
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
cranberry နှင့်အတူ cranberry mousse
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: cranberries 1 ခွက် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသော), သကြား 1 ခွက်, 3 tbsp ။ Manki ။
ချက်ပြုတ်နည်း နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲ၌ cranberry တစ် ဦး puree သို့လှည့်။ ၎င်းကိုခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်မီးဖုလုပ်ခြင်းအတွက်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ glass ကိုသွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်ကောင်းသောဆန်ခါတဆင့်ဖြောင့်။ သီး၏အကြွင်းအကျန် (ကိတ်မုန့်) သည်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်တွင်ထွက်လာပြီးရေခွက် 2 စီးကိုသွန်းလောင်းပြီး 3-5 မိနစ်ကိုပြုတ်ပါ။ အရည် strain နှင့်အထူအထိ Semolina ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် Shanks မျက်မှန်သို့မဟုတ်သကြားတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ သကြားသုတ်ခြင်းမပြုမီ, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, အမြဲတမ်းချက်ပြုတ်။ မီးဖိုမှဆီးဆပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဂျုံယာဂုအေးအံ့သောငှါ, အခါကရရှိလာတဲ့ cranberry ဖျော်ရည်သို့သွင်းလာသောအခါ။ ရောနှော။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခမ်းနားသည်အထိ cranberry ဂန်ဂါးဂယ်ယာယာကိုရိုက်နှက်ပါ။ Cranberry သီးများနှင့်ပူစီနံအရွက်များကိုအလှဆင်ထားသော Mousse ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း။