တစ်
အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - မှို 200 ဂရမ်, မှို 200 ဂရမ်, 1 ခရမ်းချဉ်, ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်, mayonnaise, 200 ဂရမ် sour cream, ကြက်သွန်ဖြူ 4 ဦး လေးညှင်းပွင့်, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ချက်ပြုတ်အချိန် - မိနစ် 40
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ - ဝက်သားသည်အစားအစာရုပ်ရှင်တွင်အပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုထုပ်ပိုးရန်, သံလွင်ဆီနှင့်အတူချောချောမွေ့မိန်နှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုအသားတင်ပါ။ အထက်မှအထက်မှအသားရေ, ပြီးမြောက်သောဒိန်ခဲများနှင့် Champormongons တို့တွင်ပါးလွှာသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖြန်းခြင်း, 200 ဒီဂရီမှအပူ, မီးဖို၌မိနစ် 20 မုန့်ဖုတ်။
2 ။
Barsky Moscow Sup
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အမဲသား 1 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး, 10 ပိုင်းခရုစ်ခရမ်းချဉ်သီး, 2 ကောင်လေးများငရုတ်ကောင်း 2 ကြက်သွန်ဖြူ ဦး ခေါင်း, မီးသီး 2 လုံး, 2 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 1 l အမဲသားဟင်းရည်ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်ချိန် - မိနစ် 30
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ: အသားပြုတ်အဆိပ်ကိုပါးလွှာစွာ ဖြတ်. သံလွင်ဆီကိုကြော်ပါ။ သီးခြားစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများ။ ငရုတ်ကောင်းကောင်လေးအအေး, အသားအရေသန့်ရှင်းရေးနှင့်ထုသုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ကြက်သွန်နီကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခွဲလိုက်တယ်။ ပန်းကန်များတွင်လှော်အသားကင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ဆူးကိုထုတ်ချေးပါ။ အကယ်. သင်သည်အသီးဟင်းရည်ဟင်းရည်ဓာတ်ပြုသည့်ပန်းကန်၌အပြည့်အဝကိုဖြည့်ပါ။
3 ။
ကိတ်မုန့် "မော်စကို"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - သဘောထားတစ်ခုအတွက် - သကြား 307 ဂရမ်, သကြား 307 ဂရမ်, ကြက်ဥပရိုတိန်း၏ 276 ဂရမ်, 400 ဂရမ် crushed hazelnut ။ မုန့်အဘို့, 383 ဂရမ်ထောပတ် 747 ဂရမ်, 747 ဆပျော့နို့, ကြေငြာထားသောနို့, Glazes အတွက် - ကိတ်မုန့်အတွက် 100 ဂရမ်ဖြူသောအဖြူရောင်ချောကလက် 150 ဂရမ်, သဘာဝဆိုးဆေး 4 ဂရမ်။ အလှဆင်အတွက်: အဖြူရောင်ချောကလက် 100 ဂရမ်။
ချက်ပြုတ်ချိန် - 2 နာရီမိနစ် 30
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ - အအေးခံပရိုတိန်းများသည်နှစ်မိနစ်ခန့်အမြင့်ဆုံးအမြန်နှုန်းဖြင့်ရိုက်နှက်ပြီးအပူချိန်လျှော့ချခြင်း, သကြားကိုလောင်းရန်နှင့်သေးငယ်သောခံနိုင်ရည်ကိုမရမှီ, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ခြင်းကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲနှိပ်စက်ခြင်းဟာ Hazelnut ကိုသွန်းလောင်းပြီးတစ်မိနစ်အတွင်းရောနှောမှုကိုပိတ်ထားပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုလေးပိုင်းခွဲထားပြီးသားရေစာဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောပတ် 0 န်းကျင်ပုံစံများနှင့်သံချေးလေးမျိုးဖြင့်တန်းစီ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ 150 ဒီဂရီအပူချိန်တွင် 5 မိနစ်ဖုတ်ခြင်းနှင့် 2 နာရီအပူချိန် 100 ဒီဂရီအပူချိန်တွင် 2 နာရီ။ မုန့်အတွက်ရောနှောထားသောပါးလွှာသောထောပတ်ကိုစိမ်းလန်းစိုပြေစေရန်အဆင်သင့်ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရိုက်နှက်ပါ, ထို့နောက် ဆက်လက်. အနိုင်ယူပါ။ နို့တိုက်ကျွေးသောနို့, နှာချေခြင်းနို့, Korzh တစ်ခုစီသည်မုန့်နှင့်ချောဆီနှင့်အခြားတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပါ။ ကျန်ရှိသောမုန့်ကိုကိတ်မုန့်၏ထိပ်နှင့်ဘေးထွက်မျက်နှာပြင်များပေါ်တွင်အညီအမျှဖြန့်ဝေသည်။ Glaze အတွက်ရေရေချိုးပေါ်အဖြူရောင်ချောကလက်အရည်ပျော်ကျပြီးကိတ်မုန့်များနှင့်သဘာဝဆိုးဆေးတစ်မျိုးကိုဖုံးအုပ်ရန်အထူးဂျယ်လ်ကိုထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရန်။ Chilled Cream သည်အရောင်တောက်တောက်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအဖြူရောင်ချောကလက်ဖြင့်အလှဆင်ထားလိုပါက