Pancanell သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သံလွင်ဆီ - ဇွန်း 3 ဇွန်း,
အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည် - 2 ဇွန်း,
ပျားရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ချပ်,
ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း,
ကြက်သွန်နီနီ - 1 အပိုင်းအစ,
ဆားငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့,
ပေါင်မုန့်ပေါင်မုန့် - အပိုင်း 4 ပိုင်း,
သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း,
Basil အရွက် - ½ခွက်
ချက်ပြုတ်နည်း
Big Boy တစ်ခုတွင်သင်သည်ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ပျားရည်နှင့်ရှလကာရည်များကိုရောနှောရန်လိုအပ်သည်။ ကြီးမားသောအချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီများထည့်ပါ။ လယ်ပြင်နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးရရှိသောရောနှောခြင်းနှင့် 15-30 မိနစ်စွန့်ခွာ။ ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစများသည်ကင်သို့မဟုတ်မီးဖို၌အနည်းငယ်ဖုတ်ထားသည်။ ပေါင်မုန့်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အနည်းငယ်မျှားနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစများသည်သူတို့၏လက်များကိုဖြိုခွဲရန်သို့မဟုတ်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသို့စားပွဲ၌စားပွဲ၌မထမ်းဆောင်မီ, သခွားသီး, ညင်ညင်သာသာရောနှောပါ, မြည်းစမ်းဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
အသုပ် nisuaz
Salad ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အသုပ် - 1 ယောက်,
ခရမ်းချဉ်သီး - 4 အပိုင်းပိုင်း,
ကြက်ဥ - 3 ပိုင်း,
လေးလေး - အပိုင်းပိုင်း,
Anchocovov - 8 အပိုင်းပိုင်း,
Sweet အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ½။
Green Tricky Weans - 200 ဂရမ်,
သံလွင်သီး - 2 ဇွန်း,
ရေနံရှိတူနာ - 150 ဂရမ်,
သံပုရာဖျော်ရည် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆီဖြည့်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သံလွင်ဆီ - ဇွန်း 7 ဇွန်း,
ကြိတ်ခွဲကြက်သွန်ဖြူ - 1 ချပ်,
ကြေကွဲနေသောပင်မအရွက် - 7-8 အရွက်,
စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည် - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ချက်ပြုတ်နည်း
ကြိုတင်ဖြည့်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများကိုသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးသပ်ရောနှောပါ။ ပဲများသည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆူပွက်နေဖြင့်ပြုတ်ပါ။ အဆိုပါ colander အပေါ်ပဲပုပ်ဖြတ်သန်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောပါ။
သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း 2 ဇွန်းများ, ကြေငြာထားသောကြက်သွန်ဖြူအချပ်ထည့်ပါ။ ပျော့ရက်မထားမီမိနစ်အနည်းငယ်ပြင်ဆင်ပါ။ parsley နှင့်အတူဖြန်း, မီးမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးပေးပါ။ သံလွင်ဆီ, စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျောက်ထားခြင်း။
အရွက်များကိုဖြုတ်ချခြင်း, ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအသုပ်။ ကြီးမားသောအရွက်တစ်ပန်းကန်သို့ချိုး။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်တောက်ခြင်း, ထို့နောက် 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းတိုင်း။ မတရားသဖြင့်ချိုသောကြက်သွန်နီကိုဖြတ်တောက်ပါ။ သံလွင်သီးတစ်ဝက်ကိုသုတ်ခြင်းနှင့်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်။ ကြက်ဥများကိုပြုတ်, အခွံမှသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်။ အေးသောရေတွင် roomenhy ဆေးကြောပါ။
Salanitel မှလတ်ဆတ်သောသုပ်, ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, အကြိမ်ပေါင်းများစွာအလွှာများကိုထပ်ခါတလဲလဲ။ အဖောင်းကိုအမဲလိုက်ရန်နှင့်သုပ်လောင်းပါ။ အသုပ်မ 0 င်ခင်အသုပ်ကိုမ 0 င်ခင်, တူနာရွက်, သံလွင်, နောက်တဖန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။
အသုပ်အဆင်သင့်! bon bon appetit!