အိုင်းရစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သားကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 4 ဝက်သားအကင်, မီးသီး 1 လုံး, 2 tbsp ။ ဌ။ ဂျုံမှုန့်, အမဲသားဟင်းရည်တစ်ခွက်, 1 Tsp ။ သကြား, Cream Cream (20%), ထောပတ်, ½sp။ ရေခန်းခြောက်, 4 tbsp ။ ဌ။ ဝီကီ
ချက်ပြုတ်နည်း ထောပတ်နှင့်အတူလှည့်ဖြားရန်ကင်။ လေးမိနစ်စီအတွက်ကင်ကင်ဆာသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကြော်ပါ။ ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ခြင်း - ကြက်သွန်နီကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေခြင်း, ဂျုံမှုန့်ကိုကောက်ယူပါ, ဟင်းရည်ကိုဂရုတစိုက်လောင်းပါ။ နှိုးဆော်, ဆူပွက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ခွေးမီး, နှစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဝီစကီကိုထည့်ပါ, Sage ကိုထည့်ပါ။ ဆားငရုတ်ကောင်း။ ပြုတ်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူကင်အဝတ်တော်ကိုထမ်းရွက်။
Irast ကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 500 ဂရမ်အမဲသား, မှောင်မိုက်ဘီယာ 500 မီလီဂရမ်, 1 မီးသီး, 1 ဟင်းခတ် 1 ဟင်းခတ် 1 ဟင်းခတ်, 1 ဟင်းခတ် ဌ။ ဂျုံမှုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 1 Tsp ။ စမုန်, 1 Tsp ။ Rosemary, Worcester Sauce (SYY ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်), 2 tbsp ။ L တွင် Parlic ၏ 3-4 လေးညှင်းပွင့်,
ချက်ပြုတ်နည်း 3 စင်တီမီတာ၏ Cube နှင့်အတူဖြတ် ငရုတ်ကောင်းအသား။ နှစ်မိနစ်ခန့်ကြော်။ ဂျုံမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရွှေအပေါ်ယံလွှာမှအမဲသားကြော်။ အထူတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ အသားကိုထည့်ပါ။ ရောနှော။ မုန်လာဥနီသေးငယ်တဲ့ဆလင်ဒါအဖြစ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရွယ်အစားသည်အသား Cube များနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သင့်သည်။ မုန်လာဥနီကိုမုန်လာဥနီပို့ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မုန်လာဥနီထက်အနည်းငယ်စိတ်ကူးယဉ်ဖြတ်တောက်သည်။ အာလူးများကို Cube သို့ ဖြတ်. အသားကိုထည့်သည်။ အမွှေးအကြိုင်။ Worcester Sauce နှင့်မုန်ညင်းထည့်ပါ။ ရောနှော။ ဘီယာကိုငါသွန်းလောင်း။ အနာကိုပြုတ်နှင့်တစ်နာရီခန့်အဖုံးအောက်မှာခိုးယူဖို့စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကျော်သွားပါ။ ရောနှော။ နောက်ထပ်မိနစ် 40-60 မိနစ်အဖုံးမရှိဘဲခိုးယူရန်စွန့်ခွာရန်ထွက်ခွာသွားပါ, ၎င်းသည်အသားကောင်းမွန်မှုအပေါ်မူတည်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကြက်ခွင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြန်း။
အိုင်းရစ်ထဲမှာကော်ဖီချက်ပြုတ်
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
အိုငျးရစျကော်ဖီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1-2 အညိုရောင်သကြားဓာတ် 1-2 အညိုရောင် 1-2 အပိုင်းအစများ, အသစ်စက်စက်မွေးမြူရေးကော်ဖီ, ဝီစကီ 30 ML, plipped မုန့် (သို့မဟုတ်သာမန်) ။
ချက်ပြုတ်နည်း ကတူရကီ၌ခိုင်ခံ့သောကော်ဖီချက်ပြုတ်ရန်။ ဖန်ခွက်သည်မိမိနံရံများကိုနွေးထွေးစေရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနေသည်။ ရေကိုငါသွန်းလောင်း။ ဝီစကီ၏အဘို့ကိုသွန်းလောင်း။ သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ထားပါ။ သကြားဖျက်သိမ်းကြကုန်အံ့။ ကော်ဖီကိုငါလောင်းပါ။ အထက်မှထုတ်လွှင့်မုန့်ကိုအလှဆင်ရန်။ ကြာပွတ်မုန့်အစားသာမန်ထည့်နိုင်သည်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလက်ကိုင်အရသူတို့ဟာဂရုတစိုက်ကိုဂရုတစိုက်သွန်းလောင်းရန်လိုသည်။