စားဖိုမှူးကနေအစွန်အဖျား။ ။ ကြက်သားရင်သားကိုသင်၏ဗားရှင်းတွင်အနေဖြင့်ခြောက်သွေ့။ လတ်ဆတ်သောကြောင့်သင်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါသည်။ ပထမ ဦး စွာအမှားသည်နွေးထွေးသောကြော်ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်အသားကိုကြော်ကြလိမ့်မည်။ ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဒယ်အိုးကို Warp ။ ဒုတိယအချက်မှာချက်ပြုတ်ချိန်ကိုစစ်ဆေးပါ။ ပျမ်းမျှအသားလွှာသည် 4-5 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ကြာကြာကြောက်လန့်ခြင်း, တတိယအနေနဲ့ငါ့ကိုအနားယူပါရစေ။ နှင့်အနည်းငယ်အေးမြ။ ပူသောအသားအသုပ်ကနေချက်ချင်းကွဲ။
သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ကြက်သားအသားလွှာ (အစိုင်အခဲ) - 300 ဂရမ်;
- walnuts - 40 ဂရမ်;
- ဝိုင်ဖြူ - 30 ml;
- Adzhika သည် 15 ဂရမ် - 15 ဂရမ်ဖြစ်သည်။
- သံလွင်ဆီ - 30 ML;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 အပိုင်းပိုင်း,
- ကြက်သွန်နီနီ - 1 PC;
- သခွားသီး - 1-2 အပိုင်းပိုင်း,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 PC;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွား;
- Kinza - 1-2 twigs ။
20-25 မိနစ်ချက်ပြုတ်အချိန်။
1. ဒယ်အိုးကို 1 tbsp မှအပူပေးပါ။ ဟင်းရွက်ဆီ။ ကြက်သားနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်။ ငရုတ်ကောင်းသိမ်းဆည်းပါ။ မြင့်မားသောအပူအပေါ် 2-3 မိနစ်ကြော်။ တစ် ဦး ချင်းစီဘက်မှာရွှေအပေါ်ယံလွှာဖို့။ 4-5 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။ အလယ်အလတ်အပူအပေါ်မှာလှည့်။ ဗဟိုတွင်ခွဲစိတ်ခြင်းဖြင့်အဆင်သင့်ကိုစစ်ဆေးပါ။ 5-7 မိနစ်အနည်းငယ်သာအေးအေးဆေးဆေးအပြီးသတ် fintet ပြီးဆုံး။ ထိုအခါအချပ်အပေါ်ဖြတ်။
2. ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ Walnuts မှလိုအပ်ပါကအခွံကိုဖယ်ရှားပါ။ အခွံမာသီးများကို Blender ၏ပန်းကန်လုံးထဲ၌ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ ထုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲတွင်အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, စပျစ်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီချိတ်ဆက်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆား pinch တစ်စုံကိုထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွကိုဝတ်ဆင်ပါ။
3. သခွားသီး semirings နှင့်အတူ cucumber ဖြတ်။ Leek ပါးလွှာသောအချပ်ကိုခုတ်လှဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးသူမ၏အချပ်ကိုခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်းမတရားသဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ သီးခြားနက်သောပန်းကန်လုံးတွင်သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုချိတ်ဆက်ပါ။ အချပ်ကြက်သား add ။ ငံပြာရည်ယူပါ။ မွှေပါ။ အရသာမှဆား။ Kinse ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, အိုင်တီပန်းကန်ဖြန်း။ ချက်ချင်းအသုပ်ကိုအစေခံ။