သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - 1 Kochan လူငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, 500-700 ဂရမ်အမဲသား, buckwheat 1 ခွက်, 3-4 လတ်ဆတ်သောပ သံလွင်ဆီ, ¼ဇ။ လတ်ဆတ်သောအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ½ဇ၏ဇွန်း, ½ဇရည်
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် အဆင်သင့်ဖြစ်သေးသည်အထိထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အရဆက်ပွားရန် buckwheat ။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ရေကိုပြုတ်ပါ, ဂေါ်ဖီထုပ်နည်းပြကိုလျှော့ချပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချန်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီသန့်ရှင်းပြီးထုခုတ်။ ကြော်ထားသောဒယ်အိုးသံလွင်ဆီ၌အပူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထားပါ။ Shampignons များသည်ပြားများသို့ ဖြတ်. ပန်းကန်လုံးနှင့်ပေါင်းထည့်ခြင်း, အနည်းငယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ပါ။ မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောပါ, အသားကြိတ်စက်၌ heef ပြုံးနေ။ မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောပါ 0 င်ရန် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ 7-8 ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များသည်စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ခြောက်သွေ့သောအရွက်များ, ကြမ်းပြင်တစ်ခုစီကို ဖြတ်. စာရွက်တစ်ခုစီ၏အစွန်းပေါ်တွင်အနည်းငယ်ဖြည့ ်. chilveron ကိုလှိမ့်လိုက်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ရန်အဖုံးကိုအပူကြက်သားဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။