Mackerel မှ Kebabs များအတွက် marinade
အသေကောင်တစ်ခုလုံးမှ Kebab မှ Kebab သည်သင်တစ်နာရီထက်မပိုသောနေရာများသို့ရောက်ရန်လိုအပ်သည်။ အကယ်. Mackerel ကိုအပိုင်းအစများသို့မဟုတ်အသားများနှင့်အတူကင်သွားလိမ့်မည်ဆိုပါကမိနစ် 30 ကောက်ယူရန်လုံလောက်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ငါးကဂျုံယာဂုထဲကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
Mackerel ၏ 1 ကီလိုဂရမ်လျှင်: သံလွင်ဆီ 40 ml, 1-2 သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူ 1 လက်လေး, parsley, ဆား, ဖြူမြေပြင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်နည်း ½ပါးလွှာသောအချပ်များထဲမှသံပုရာသည်ပါးလွှာသောအချပ်များထဲမှအသီးဖျော်ရည်များထဲမှဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။ စာရွက်တစ်စောင်အတွက် 2 tbsp အကြောင်းကို။ ဇွန်း။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Petrushka ကုန်တယ်, marinade မှာသွန်းလောင်း။ ရောနှော။ ငါးအရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ အထက်မှသံပုရာအချပ်များကိုတင်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။
Skumbress သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာလက်မထပ်နိုင်ပါ
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
အနီရောင်ငါးမှ Kebabs များအတွက် marinade
အနီရောင်ငါးများကိုတော်တော်လေးခြောက်သွေ့သည်ဟုယူဆကြသည်။ ထို့ကြောင့် Kebabbs များကိုကြော်သည့်အခါငါးအပိုင်းပိုင်းသည်သံပုရာအချပ်များနှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
1 ကီလိုဂရမ်ဆော်လမွန်အတွက်: သံလွင်ဆီ 110 ML, 4 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်, ပဲပုပ်ဆော့စ် 65 ML, ခြောက်သွေ့သောငံပြာရည်, သွေ့ခြောက်, ဆား, အဖြူမြေပြင်မြေပြင်
ချက်ပြုတ်နည်း ငါးအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်။ သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ ရောနှော။ ငါး marinade သွန်းလောင်း။ 2 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။
ငါးနီငါးများသည်သံပုရာအချပ်များနှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။
Sunchers များအတွက် marinade
Pike Perch ၏ 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်း: 1-2 tbsp, သလဲဟင်းသီးဟင်းရွက် 250 ml ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ဇွန်း, Hops-Sunnels, နံနံနှင့်အဖြူရောင်မြေပြင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
ချက်ပြုတ်နည်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူသလဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူရောနှောပါ။ ဆားကိုပွတ်သပ်ခြင်း, marinade သွန်းလောင်း။ ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပစ်ကပ်။ သငျသညျကုန်တင်ထားနိုင်ပါတယ်။ 3 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။
Sudak အတွက် marinade မှာသလဲသီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ
ဓာတ်ပုံ: Pixabay.com/ru ။