Ser ikollok bżonn:
- 3 bajd;
- 200 g ta 'ċikkulata skura (mill-inqas 75%);
- 125 gramma dqiq;
- 180 gramma ta 'butir;
- 180 gramma taz-zokkor;
- Trab tal-kawkaw - 1 tbsp. l-imgħarfa;
- Raisin - 50 gr;
- Ġewż (nieħu lewż jew taħlita) - 30 gramma.
L-ewwel, huwa meħtieġ li jdub ċikkulata fuq banju ilma, ara li m'hemm l-ebda umdità fil-qiegħ tal-pan, m'għandux ikun hemm tnaqqis ta 'ilma fiċ-ċikkulata. Żid il-butir u dewweb, imbagħad żid zokkor (dan kollu fil-banju tal-ilma). Neħħi min-nar, ħalliha tiksaħ ftit sabiex il-bajd ma curl, u żid il-bajd wieħed minn wieħed taħlit sew. Imbagħad żid dqiq ukoll, ħawwad sew sabiex ma jkunx hemm ċapep, ġewż ippumpjat u żbib.
Pre-sħuna l-forn għal 170 grad. Il-forma unlows bil-parċmina u ftit sprinkle bit-trab tal-kawkaw. Poġġi l-għaġina u bake 30 minuta. Iċċekkja l-prontezza ma toothpick injam. Brauni għandu jkun imxarrab, imma mhux likwidu ġewwa.
Ħalli jibred u aqta 'f'biċċiet.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.