Id-dieta matul il-kariga kbira hija aġġustata serjament, madankollu hemm xi rilassament, per eżempju, fuq il-ġurnata tas-sajd tista 'tiftaħ ruħek bil-frott tal-baħar, li ma tistax tiċċelebra. Iżda fl-istess ħin mhuwiex neċessarju li għalli jew ħut fry minn riċetta klassika. Fejn aħjar biex issajjar snack Delicious, u dak eżattament, aħna se ngħidu llum.
Souffle ta 'ħut aħmar bil-kavjar
X'nagħmlu:
- krema 34% - 300 ml.
- flett tas-salamun - 500 g
- Proteina tal-bajd - 2 pcs.
- ġobon krema.
- melħ.
- Kavjar aħmar.
Kif tipprepara:
Il-ħut irid jinqata 'fi blender, qtugħ minn qabel f'biċċiet żgħar. Sussegwentement, aħna nibnu l-proteini bil-melħ u ferrahom bil-krema. Aħna nirrispettaw massa ħoxna. Żid ukoll il-ħut u ħawwad sew. B'forom ippreparati bil-quddiem għall-ħami jistabbilixxu l-souffle li jirriżulta. Forom żgħar b'Souffle poġġiet folja tal-ħami fond u ferrah fl-ilma sakemm l-ilma jilħaq in-nofs tal-forom b'Souffle. Aħna poġġew kollox flimkien fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Qegħdin nistennew għal 40 minuta u nieħdu. Qabel ma sservi, huwa importanti li tiksaħ is-souffle. Fit-truf tas-souffle għafas il-ġobon krema bl-użu ta 'siringa tal-ħelu. Fin-nofs ta 'kull souffle jistabbilixxu kavjar aħmar.
Latkijiet tal-patata b'kavjar aħmar
X'nagħmlu:
- Patata - 500 g
- basal basal - 1 bozoz.
- Dqiq - ¼ tazza.
- bajda - 1 pc.
- Melħ togħma.
- bżar iswed għat-togħma.
- butir tal-karawett - togħma.
- Krema qarsa.
- Kavjar aħmar.
Kif tipprepara:
Aħna togħrok il-patata u l-basal b'mod fin, imbagħad ħawwad kollox flimkien. Bl-għajnuna tal-garża aħna nagħtu rekord ta 'fluwidu żejjed. Agħfas, imma mhux wisq. Nieħdu skutella kbira li aħna se nħallat dqiq, bajd u melħ bil-bżar. Aħna nżidu patata bil-pruwa u ħawwad mill-ġdid. Ferra żejt veġetali fuq il-pan u msaħħna ftit. Bl-għajnuna ta 'deżerta kuċċarina, aħna ferra l-għaġina fil-pan u fry fuq iż-żewġ naħat. Fuq gerbub tal-patata lesti jistabbilixxu kavjar aħmar u krema qarsa biex togħma.
Bil-kavjar tista 'issajjar numru kbir ta' platti
Ritratt: Pixabay.com/ru.
Canape b'kavetta ħamra u avokado
X'nagħmlu:
- Kavjar aħmar - 65
- Avokado - 2 pcs.
- Ħobż iswed - nofs ħobża.
- Ġobon imdewweb - 50 g.
- nofs il-lumi.
Kif tipprepara:
Qatgħa ħobż, imma mhux flieli ħoxnin wisq. Parti waħda mill-flieli maqtugħa kwadri, u uża l-oħra biex tnaqqas tè żgħar. I smear ġobon fuq kwadri. Aħna maqtugħa avokado u iġbed l-għadam. Neħħi l-qoxra. Nofs il-polpa maqtugħa fuq il-mugs u ftit ilma bil-meraq tal-lumi sabiex il-frott ma jiskura. Il-bqija tal-laħam tal-laħam. Biċċiet avokado tondi jistabbilixxu fuq iċ-ċrieki tal-ħobż, u jxerrdu l-purejiet mill-avokado għall-kwadri. Aħna nżidu kavjar aħmar minn fuq.