Ser ikollok bżonn:
- 1 Heck medju;
- bozoz 1;
- 1 kurrat;
- 1 tadam;
- zunnarija żgħira;
- tursin ħodor - raġġ żgħir wieħed;
- Thyme - 1 zkuk;
- Tewm - 3 snien;
- Butir - 40 gramma;
- żejt taż-żebbuġa għall-qali;
- Inbid abjad - 150 ml.
Fil-pan, fry fuq żejt taż-żebbuġa basal imqatta 'b'mod fin u tewm, żid karrotti, jingħorok fuq grater kbir.
Spat tat-tadam jagħli l-ilma u neħħi l-ġilda, aqta 'u żżid mat-taġen. Sprinkle bil ħodor mqatta, melħ u jitfu bl-inbid abjad 10 minuti.
Saħħan il-forn bil-quddiem għal 200 grad, poġġi fil-forn imgeżwer fil-patata tal-fojl għall-ħami (jew patata tajba biss). Il-patata tal-ħami moħmija malajr, għal 35 minuta, varjetajiet oħra jistgħu jinġarru aktar. Ipprova ippronunzjata b'sikkina li taqta twila jew furketta. Meta l-patata tkun lesta, tespandi l-fojl, għamel sikkina għall-islott b'mod trasversali u imbotta t-truf.
Fil-forma refrattarja, jistabbilixxu ħxejjex, imbagħad - ħut imfellel ma flieli, sprej, sprinkle bil ħodor mqatta u mqiegħda fuq quċċata ta 'kull biċċa ta' porzjon żgħir ta 'butir.
25 minuta qabel il-prontezza tal-patata mqiegħda fil-forn.
Ir-riċetta għall-zalza tat-tewm tista 'titqies hawn.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.