Għid huwa wieħed mill-vaganzi li jħobbu u jistennew. Dan il-btala qawwi u tajjeb iġorr il-fidi, tama u imħabba. Mhuwiex għal xejn għalxejn fil-ġurnata xtaqet għall-Għid: "Ħalli ħajtek titqajjem, bħal bajda," għalhekk, mingħajr kelba, mingħajr zadorinka. U nixtieq inżid - bħal Pyanki - l-istess jleqq, ikkulurit u uniku.
Anna sabiħ ħafna mar-raġel u t-tifel tagħha. Ritratt: Arkivju personali.
Għalina ma 'żewġha, Dmitry u l-Iben ta' Infermier, din hija vaganza tal-familja, u aħna wkoll nagħmlu t-tisjir kollu flimkien. Huwa oerhört ġġib, il-familja ssir aktar b'saħħitha, minsija mill-inkwiet, id-diffikultajiet kollha jitbiegħdu fl-isfond. Din is-sena, konna speċjalment jippruvaw jippreparaw - jixtru dak kollu li għandek bżonn għall-kulur tal-bajd u dekorazzjoni tat-tabelli, bħala iben diġà mkabbra u interessati b'mod aktar attiv fil dak li qed jiġri.
Din is-sena, l-Iben ta 'Anna ħa sehem attiv fit-tħejjija għall-Għid. Ritratt: Arkivju personali.
Huwa ħalla l-mumenti kreattivi kollha: Huwa gladly adorned bajd ma 'katusi mnixxfa u l-Kulich miżbugħa l-glaze. Jien ivvintajt biex iżejnu l-frott bl-għasafar tal-karti - huma ħelu ħafna, u Danya bi pjaċir kbir ikun frott.
Anna ddeċidiet li dekorazzjoni tal-frott bl-għasafar tal-karti. Ritratt: Arkivju personali.
Normalment aħna nipposponu l-affarijiet kollha u nieħdu din il-ġurnata sabiħa flimkien jew ma 'qraba. Iżda din is-sena, wara nofsinhar kelli xogħol, imma filgħodu, għall-kolazzjon, irnexxielna nifirħu lil xulxin bil-vaganza. Skond it-tradizzjoni Russa tal-Għid il-qadima, għall-ewwel iben kienet qed tfittex bajd, u mbagħad bdejna "CHOKAN." Bħal dejjem, il-bajd tal-Għid aħna "iddampjati" sakemm il-qasma tidher fuq waħda minnhom, u fl-istess ħin riedu lil xulxin xorti tajba. L-iktar wieħed ta 'suċċess huwa kkunsidrat bħala iktar il-bajda l-oħra tal-Għid tibqa' kemm. Naturalment, dawn kienu iben Daniel tagħna.
Anna Gorodaya żgur li l-Għid huwa l-iktar btala tal-familja. Ritratt: Arkivju personali.
U hawnhekk hemm riċetta tal-familja tagħna. Flimkien mat-tarbija aħna moħmija tal-ballut fuq ir-riċetta ta 'nanna.
Se jkollna bżonn:
1. Dqiq - 300 g
2. bajd - 2 pcs.
3. Ramel taz-zokkor - 100 gm.
4. Krema qarsa - 100 gm.
5. Żejt krema - 100 gm.
6. għaġina - 1 pakkett.
Proċess ta 'tisjir:
Dewweb iż-żejt, taħbit il-blender tal-bajd biz-zokkor, żid krema qarsa, pour żejt imdewweb u taħbit għal darb'oħra. Dqiq li ffiltrata, ħawwad ma 'ksur u niskata melħ. Agħmel approfondiment u ferra dak kollu li taħbit il-blender. Ħawwad ma 'massa omoġenja. Biex iżżid żbib mal-massa (għal żbib ta 'qabel il-baċiri matul il-lejl), ħawwad.
Il-forma għall-ħami hija stabbilita bil-karta tal-papyrus u hija ttikkettata biż-żejt. Poġġi l-massa fil-forma u fuq nett biex tpoġġi ċirku ta 'karta, żejt kisi. Bake f'temperatura ta '150-180 gradi madwar 50 minuta. Sakemm ikun lest. Minn hawn fuq jista 'jitferra bis-silġ, dekorazzjoni biz-zokkor tat-trab jew trab ikkulurit.
Nispera li s-sena d-dieħla tar-riċetta tal-familja tagħna minn qarrejja tiegħi se tittestja u għalhekk f'din il-btala sabiħa aħna kollha se nkunu eqreb.