Omelet fil-Armenjan
Għal 4 porzjonijiet: 2 tadam, 200 g ta 'Basturma, 7 bajd, żejt veġetali, melħ, bżar - togħma.
Ħin għall-preparazzjoni: 20 minuta.
Fi pan qali fuq iż-żejt veġetali, fry-tadam imfellel. Basturma - imnixxef taċ-ċanga tenderloin - nutriti u żid mat-tadam. Melħ, bżar. Il-bajd jidħol fit-taġen u ħawwadhom mat-tadam u basturma. Tomber omelet ftit minuti oħra u jservi għat-tabella!
Omelet fl-Armenjan. .
Chicken Ġeorġjan
Kull tiġieġ: 1 karkassa tiġieġ, 20 g ta 'żrieragħ tursin, 20 g ta' qmuħ tal-kosbor, żejt veġetali. Għal zalza: 1 ġabra ta 'xibt, 3 sinniet tat-tewm, 1 tbsp. żejt veġetali.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa.
Laħlaħ il-karkassa tat-tiġieġa, qtugħ fuq is-sider u jistabbilixxu fuq it-trej. Tiġieġ maħlul bi ħbub imfarrak għat-tħaffir ta 'xibt, kosbor. Tgħawweġ it-tiġieġa biż-żejt veġetali u poġġi fil-forn, imsaħħan għal 200 grad, 40-50 minuta. Ipprepara zalza. Biex tagħmel dan, f'taħlita blender xibt, tewm, krema qarsa u żejt veġetali. Lubricate-dixx ma zalza, jistabbilixxu l-tiġieġ lest fuqha u ferra fl-istess zalza. Chicken Ġeorġjan - Dixx Toast għal żminijiet Sovjetiċi li ma tinsiex!
Tiġieġ Ġorġjan. .
Poriċċi tal-Belarussu
B'5 porzjonijiet: 250 g ross, 250 g buckwheat, 2 karrotti, 1 pitravi, 200 g ta 'faqqiegħ imnixxef, żejt veġetali, 500 ml ta' ilma. Għal zalza: 1 tbsp. Melħ, 1 tbsp. Piżelli tal-bżar iswed, 100 ml ta 'żejt veġetali, 10 g ta' tursin, 10 g ta 'xibt.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa 10 minuti.
Ross fry fi pan qali mingħajr żejt. Biex torqod qamħ saraċin fil-pan separata u wkoll fry. Ħaxix frisk - pitravi u karrotti - gradilja fuq grater oħxon. Il-qiegħ tal-pan biex tillubrikha żejt veġetali, ferra fiha qamħ saraċin moqli, jistabbilixxu faqqiegħ xott fuqha, fuqhom - pitravi, fuq pitravi - ross, għal darb'oħra faqqiegħ u karrotti fuqhom. Fuq il-ħajt tat-taġen ferra l-platt bl-ilma sabiex ikopri karrotti dwar iċ-ċentimetru. Għatti l-saucepan b 'dixx b'għatu u mqiegħed fil-forn, imsaħħan għal 180 grad, 40-50 minuta.
Ipprepara zalza. Melħ kbir għalaq bil-bżar iswed u ferra taħlita biż-żejt veġetali. Żid il-Ħodor - Dill u Tursin. Ħallat tal-poriġ lest u ferra l-zalza li tirriżulta. Poriġ fil-Belarus - Delicious u mhux tas-soltu Hello mill-USSR faċli!
Poriġ fil-Belarus. .
Morse fl-Estonjan
Żewġ litri: 200 g ta 'cranberries, 150 g taz-zokkor, 1 tbsp. Meraq tal-lumi, 5 tuffieħ aħdar, 2 litri ta 'ilma.
Ħin għall-preparazzjoni: 15-il minuta.
Cranberry huwa konfuż biz-zokkor, żid meraq tal-lumi mat-taħlita tal-berry. Tuffieħ aħdar maqtugħ f'biċċiet kbar u poġġi ġo saucepan bl-ilma, ibgħat lilhom cranberries, iġibu l-Morse għalli u neħħi min-nar. Xarba Estonjana Fast Ready!
Morse fl-Estonjan. .
"Baryshnya u kulinari", "Ċentru tat-TV", il-Ħadd, 6 ta 'April, 10:20