Singer Anna Busullin jaf il-bniet kollha u l-ommijiet tagħhom. Hija esprimiet Princess Elza mill-cartoons "qalb kiesħa". U kanzunetta alkoħolika "Ħalli u tinsa" xorta tibqa 'hit favorit f'ħafna familji Russi. Għal Anna ħejjiet dixx tal-familja.
- Anna, probabbilment, bħal kull mara, huma inti perjodikament seduta fuq dieti?
- I kostantement ipoġġu, iżda hemm restrizzjonijiet. L-għażla tal-prodotti, huwa serju: nħares lejn il-kompożizzjoni. Jekk nitkellmu dwar id-dieta professjonali tiegħi, allura ma nħallix li x-xorb kiesaħ, speċjalment fis-sajf. Ligamenti tal-vuċi tax-xatt. Ukoll, huwa impossibbli li żżejjed.
- Liema prodotti ma kielu żmien twil ilu?
- M'hemm l-ebda fast food fid-dieta tiegħi u kull xorta ta 'ikel. Fid-dar nipprepara biss ikel tad-dieta ħafifa.
- Huma jgħidu li inti adore kċina Ġorġjan?
"I waqa 'fl-imħabba mal-kċina Ġorġjan bħala tifel, meta dad darba wassal lilna għal omm fir-ristorant Ġorġjan fuq Arbat.
- Xi ħaġa tista 'kok minn platti Ġeorġjani?
- Mhux ladarba moħmi Khachapuri speċi differenti. Ħobż bil-ġobon huwa kombinazzjoni ta 'mhux imqabbla!
- Għandek żewġt ibniet. Il-bniet jgħinuk fil-kċina?
- It-tifla l-antika hija diġà tista 'u prinċipali fil-kċina. Hija bakes kejkijiet, torti, pancakes. U t-tifla żgħira qed tipprova biss il-kapolavuri tagħna. Hija m'għandha l-ebda sentejn.
- Meta sajjar, tħoss xi ħaġa taħt l-imnieħer tiegħek?
- U jien dejjem nijet.
- Probabbilment, "Itlaq u tinsa" hija l-innu tal-familja tiegħek?
- bħal dik. Għalkemm mat-tifla anzjani tiegħi, Evdokia tkanta ħafna flimkien u kanzunetti oħra.
Zucchini stewed minn Anna Busurlin
Zucchini stewed
Zucchini maqtugħa fiċ-ċrieki ħoxnin dwar ċentimetru. Jekk iż-Zucchini huwa żgħir, żgħir, allura mhux meħtieġ li jitnaddfu. Jekk kbir, allura nodfa, maqtugħin u neħħi ż-żrieragħ. Ħafif fry-ċrieki fuq iż-żewġ naħat, kemmxejn sodisfaċenti, fuq iż-żejt veġetali. Nippreferi ż-żejt minn żerriegħa tal-għeneb, peress li ma tpejjipx u tiflaħ temperaturi għoljin ta 'qali. Kull lott moqli li npoġġu fi saucepan kbir u kull darba li nkopru b'għatu sabiex iż-Zucchini jispiċċa. Imbagħad poġġi l-saucepan fuq nar żgħir u ma tħawwadx iż-Zucchini taħt l-għatu ta 'ħmistax-il minuta. Meta ż-Zucchini ta l-meraq, żid krema qarsa pjuttost ġeneruża, tiddistribwih bil-mod f'ż-saucepan sabiex ma jagħmilx ħsara liċ-ċrieki. Is-sbuħija kollha hija li ċ-ċrieki żammew il-formola, imma kienu artab. Ħmistax-il minuta għal minuti oħra, perjodikament tqassam krema qarsa sabiex iċ-ċrieki kollha jkunu fil-zalza. Fil-finali, iż-Zucchini għandu jkun ġentili ħafna. Ħwawar ma jpoġġuhiex, għax il-fwieħa ta 'Zucchini bil-krema qarsa hija eċċellenti fiha nnifisha.