Faqqiegħ (faqqiegħ) fry, waqt li tħawwad fi pan tal-qali, żid il-melħ u l-bżar biex togħma u litteralment ftit minuti sakemm ikun lest biex iqiegħed żewġ sinniċi multa tat-tewm.
U issa zalza. Huwa bħal dehbijiet għall-mara, dak li jagħmel id-dixx togħma. Għalih se jkollna bżonn basla shallot, inbid abjad u butir. In-numru ta 'prodotti jiddependi fuq kemm zalza trid issajjar.
Basal imqatta 'b'mod fin u stew fi saucepan żgħir b'inbid abjad sakemm il-pruwa tinħall fiha (madwar 10-15-il minuta). Aħna neħħi min-nar (jew inħalluh mill-inqas), nieħdu ż-żejt krema u, ħawwad b'attenzjoni, gradwalment nidħlu fil-zalza, ħawwad ma 'stat krema.
Ħut moqli bi faqqiegħ u zalza bajda.
Fuq 2 imgħaref ta 'basla mqatta' b'mod fin 100 ml ta 'nbid (abjad ordinarju minn inbid aktar faċli, aħjar) u 30 g. Żjut. Melħ u bżar, ovvjament.
Tista 'sservi ross mgħolli, patata jew ħaxix frisk fuq id-dixx tal-ġenb.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.